Saturday, April 29, 2023

अपघातांची मालिका

चांगल्या रस्त्यांकडे विकासाचा मापदंड म्हणून पाहिले जाते.पण त्यांचा वापर करणाऱ्या लोकांनी प्रवास करताना पाळावयाची आपली कर्तव्ये  आणि वाहतूक नियमांकडे दुर्लक्ष केले तर त्याचा परिणाम कधीच सुखद होऊ शकणार नाही. अलीकडच्या दिवसांत या विषयावरील अभ्यासातून असे सांगण्यात आले आहे की, अत्यंत किरकोळ निष्काळजीपणामुळे अपघात होत आहेत आणि ज्या प्रमाणात लोकांचे प्राण गमवावे लागत आहेत, ती चिंतेची बाब आहे. पण या आकड्यांवरून ना सरकारला फारशी चिंता वाटत आहे, ना जनता यातून बोध घेत आहे.अशा अपघातांमध्ये केवळ मोठ्यांनाच जीव गमवावा लागतो आहे असे नाही, तर त्यांच्यासोबत प्रवास करणाऱ्या लहान मुलांनाही नाहक जीव गमवावा लागतो आहे, हेही अत्यंत खेदजनक आहे. यावरून एकट्या दिल्लीत गेल्या तीन वर्षांत एक ते सतरा वयोगटातील एकशे एकसष्ट मुलांना आपला जीव गमवावा लागला आहे, यावरून याचा अंदाज बांधता येतो. आता अशा अपघातात मृत्युमुखी पडणाऱ्यांपैकी बहुतेकांना काही खबरदारी घेतली तर त्यांचा वाचवता येईल, असा सर्वसाधारण निष्कर्ष आहे. मात्र या प्रकरणातील बहुस्तरीय निष्काळजीपणामुळे अपघातांचा वेग रोखला जात नाही, तसेच त्यात मृत्यूमुखी पडणाऱ्या लोकांनाही वाचवता येत नाही.

वाहतुकीचे नियम न पाळणे, अतिवेगाने वाहन चालवणे, हेल्मेट आणि इतर सुरक्षा उपकरणे परिधान करण्याकडे दुर्लक्ष करणे ही वाहन अपघातात गंभीर जखमी होण्याचे सर्वात मोठे कारण आहे, हे लपून राहिलेले नाही. तसेच  रस्त्यावर, काही क्षणांतच योग्य निर्णय घेण्याच्या असमतोलामुळे, मोठे अपघात होतात आणि त्यानंतर हे घटक कोणाचीही जगण्याची उरलीसुरली आशा नष्ट करतात. यामुळे आता विनाकारण  दुचाकीवरील मुलांनाही रस्त्यावरून वाहने चालवताना हेल्मेट सक्तीचे करण्यासारखे उपाय योजावे लागतील. आणि तशी मागणीही होत आहे. शासनदेखील यावर गंभीरपणे विचार करताना दिसत आहे. एकीकडे नियमानुसार अंमलबजावणी करण्याबाबत सरकारकडून विनंती केली जात आहे, तर तिथले लोक याकडे इतके दुर्लक्ष करतात की त्यामुळे नेमका कोणाचा तरी जीव जातो. याला ट्रॅफिकबाबत आवश्यक प्रशिक्षणाचा अभाव म्हणता येईल, पण त्याहीपेक्षा इतरांच्या जीवाबद्दलच नव्हे तर स्वत:च्या सुरक्षेबाबतही जागरूकता नसल्याचा हा परिणाम आहे. 

अनेकवेळा एखादी व्यक्ती वाहन चालवताना आपल्या आजूबाजूला किंवा समोर कोणी नाही असे गृहीत धरते आणि एकतर अगदी किरकोळ कारणानेही अपघाताला सामोरे जाते किंवा मग विनाकारण किरकोळ अपघातानंतर जीवघेण्या पातळीपर्यंत मारहाण करण्याचे प्रकार घडतात. थोडीशी काळजी घेतली तर अपघात होणार नाहीत. वाहनांमध्ये विहित संख्येपेक्षा जास्त माणसे घेऊन अत्यंत असुरक्षित पद्धतीने वाहन चालवले जाते, असे दृश्य अनेकदा पाहायला मिळते. मद्यधुंद अवस्थेत लहान किंवा जड वाहन चालवताना, एखादी व्यक्ती इतरांची काळजी घेण्यास सक्षम नसते किंवा त्याला स्वतःच्या जीवाची चिंता नसते. रात्रीच्या वेळी तर मोठमोठी वाहने सर्रास सुसाट धावत असल्याचा धोका आता लपून राहिलेला नाही.अशा परिस्थितीत, रस्त्यावर चालणाऱ्या किंवा अन्य वाहनातील लोकांमध्ये लहान मुले सहज अपघाताला बळी पडतात, जे कधीकधी सुटण्याचा प्रयत्न देखील करत नाहीत.  फक्त रस्त्यावरील वाहतुकीबाबतचे नियम कडक करून चालणार नाही तर आपल्या जीवाची आणि इतरांच्या जीवाची काळजी करावी, असेदेखील वाहनचालकांना वाटले पाहिजे. 

Friday, April 28, 2023

पारंपारिक बियाणे संवर्धनाची आव्हाने

मानवी शरीरावरील विविध क्लिनिकल चाचण्यांवरून हे स्पष्ट झाले आहे की आपल्या आरोग्यसेवासंबंधी आव्हाने सातत्याने वाढत आहेत. शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती सतत कमी होत आहे.  यामागे अनेक कारणे आहेत. पण, सर्वात मोठे आणि मुख्य कारण म्हणजे अनैसर्गिक आणि कीटकनाशकांच्या मदतीने तयार होणारे अन्न. देशात राजकीय इच्छाशक्तीच्या अभावी शेतीच्या कामासाठी सुनियोजित कार्यक्रम आखले गेले नाहीत.  परिणामी, अन्न उत्पादनाचा दृष्टीकोन विशिष्ट होण्याऐवजी सामान्य बनला. ग्रामीण आत्मनिर्भरतेच्या संकल्पनेला तडा जाऊ लागला. ग्रामीण लोक मोठ्या संख्येने शहरे आणि महानगरांमध्ये स्थलांतरित झाले. पण प्रत्येकाला अन्नाची गरज ही नैसर्गिक गरज आहे. त्यामुळे, या मोठ्या प्रमाणातल्या लोकसंख्येच्या शहरांमधील स्थलांतरामुळे सरकारला विविध मार्गाने पिकांचे उत्पादन वाढवणे भाग पडले.

नैसर्गिक आणि सेंद्रिय पद्धतीने ताबडतोब आणि मोठ्या प्रमाणात  उत्पादन वाढवण्यासाठी फायदेशीर वातावरण  नसल्यामुळे पिकातील कीटकांचा नाश करून पिकातून जास्तीत जास्त अन्नधान्य निर्माण करण्याच्या उद्देशाने कीटकनाशकांचा वापर वाढू लागला. त्यामुळे उत्पन्न वाढले, अन्नधान्यही वाढले, परंतु अशा अन्नामुळे मानवी शरीरही रोगग्रस्त झाले. अर्थात ही प्रक्रिया तीन दशके जुनी आहे. आता कीटकनाशके बनवणाऱ्या बड्या कंपन्यांचा दबदबा वाढला आहे. केवळ भांडवली धोरणांमुळे पिकांसाठी कीटकनाशके तयार केली जात आहेत. नैसर्गिक शेती करण्याचा आणि लोकांचे आरोग्य सुधारण्याचा संकल्प केलेल्या लोकशाही संस्थांचे कीटकनाशक उत्पादक कंपन्यांवर प्रभावी नियंत्रण नाही. अनैसर्गिक शेती करणे ही प्रदीर्घ काळापासून व्यावहारिक प्रथा बनत गेली आहे.

पारंपारिक बियाणे संवर्धन, लागवड आणि सेंद्रिय स्वरूपात अन्नधान्य उत्पादनाचे उपक्रम भारतासारख्या देशात अत्यंत मर्यादित प्रमाणात केले जात आहेत. केवळ श्रीमंत लोकच या प्रकारची कृषी उत्पादने खरेदी करू शकतात. अशा परिस्थितीत कीटकनाशके मारलेल्या अन्नधान्याचे उत्पादन, वितरण आणि वापर वाढत आहे. याचा थेट परिणाम नागरिकांच्या आरोग्यावर होत आहे.  लोकांना विचित्र आजारांनी घेरले आहे. या आजारांच्या निदानासाठी त्वरित उपचार किंवा औषध उपलब्ध नाही. जगण्यासाठी आवश्यक असलेले अन्नधान्य शुद्ध आणि नैसर्गिक स्वरूपात नसताना सामान्य माणूस काय करू शकतो? काहीच नाही. त्याला आर्थिकदृष्ट्या परवडणारेही नाही. या स्थितीत शेतीशी संबंधित नवीन धोरणे तयार करून त्यांची ठोस अंमलबजावणी करण्याची मोठी जबाबदारी सरकारवर आली आहे. सध्याच्या केंद्र सरकारने या दिशेने महत्त्वाची पावले उचलली असली, तरी त्याचे सकारात्मक आणि अपेक्षित परिणाम दिसून यायला बराच कालावधी लागणार आहे.
अन्नधान्य शुद्ध असण्यासाठी बियाणे आणि खते त्याची ही पहिली गरज आहे. जीएम पद्धतीमुळे पिकांची बियाणे कमी उपयोगी व अधिक विकारग्रस्त झाले आहेत. जीएम म्हणजेच जेनेटिकली मॉडिफाड. जे बियाणे अनुवांशिक स्वरूप, गुणवत्ता आणि परिणामाच्या दृष्टीने योग्य होते आणि ज्यात नैसर्गिक स्वरुपात कोणताही मोठा विकार नसतो, ते बियाणे अनुवांशिक अनैसर्गिक बदल (GM) प्रक्रियेतून गेल्यानंतर ते पौष्टिक, शक्तीहीन आणि विकृत बनत गेले. हे सगळे व्हायला अडीच ते तीन दशकांचा प्रदीर्घ काळ लोटला आहे. मात्र बियाण्यांच्या जनुकशास्त्र बदलण्याच्या या प्रक्रियेत मूळ, नैसर्गिक आणि जुन्या बियांचे संवर्धन झाले नाही. देशात काही सरकारी, निमशासकीय, महामंडळांच्या मदतीने बियाणे संरक्षणाच्या काही पद्धती विकसित केल्या जात आहेत, परंतु भारतातील संपूर्ण कृषी व्यवस्थेला नैसर्गिक शेतीच्या मार्गावर आणण्यासाठी त्या पुरेशा नाहीत. वास्तविक पारंपारिक बियाणे संवर्धनाच्या दिशेने प्रयत्न आणि कार्य केले पाहिजे जसे की सर्वोत्तम विक्री होणारे FMCG म्हणजेच 'फास्ट मूव्हिंग कन्झ्युमर प्रॉडक्ट' बनवण्यापासून ते विक्रीपर्यंत. आणि मुख्य म्हणजे असे प्रयत्न आणि कृती सरकारच्या पातळीवर जास्त व्हायला हव्यात. तरच बियाणे संवर्धनातील आव्हानांना तोंड देता येईल.

भारत सरकारच्या कृषी सहकार व शेतकरी कल्याण विभागांतर्गत कार्यरत नॅशनल सीड कॉर्पोरेशन लिमिटेड या कामात गुंतलेली असली, तरीही बियाण्यांवर अनैसर्गिक प्रयोग करण्याची प्रवृत्ती नियंत्रणात नाही. आणि पारंपारिक बियाणांचे संवर्धन आणि साठवण हा उद्देश ग्राउंड लेव्हलला प्रभावीपणे साध्य होताना दिसत नाही. नॅशनल सीड्स कॉर्पोरेशन लिमिटेड ही संपूर्णपणे भारत सरकारच्या मालकीची आहे. पारंपारिक आणि अस्सल बियाणे तयार करण्याच्या उद्देशाने 1963 मध्ये त्याची स्थापना करण्यात आली. महामंडळ सध्या त्यांच्या स्वत:च्या शेतात आणि देशभरातील 11,603 नोंदणीकृत बियाणे उत्पादकांमार्फत सुमारे 567 जातींच्या 78 पिकांच्या प्रमाणित बियाण्यांचे उत्पादन करत आहे. 2021-22 या आर्थिक वर्षात महामंडळाचा एकूण महसूल 915.72 कोटी रुपये होता. महामंडळाची अकरा क्षेत्रीय कार्यालये आहेत.  22,000 हेक्टर पाच शेती क्षेत्र आहेत. इतकेच नव्हे तर, त्याचे भारतभर अठ्ठेचाळीस प्रादेशिक कार्यालये/उप-युनिट्स, तीस बियाणे उत्पादन केंद्रे, 107 विपणन केंद्रे, 76 बियाणे प्रक्रिया प्रकल्प, सात वातानुकूलित बियाणे साठवण सुविधा, दोन भाजीपाला बियाणे पॅकिंग केंद्रे आणि एक डीएनए फिंगर प्रिंटिंग प्रयोगशाळा आहे. भारत. अठ्ठेचाळीस प्रादेशिक कार्यालये/उप-युनिट्स, तीस बियाणे उत्पादन केंद्रे, 107 विपणन केंद्रे, 76 बियाणे प्रक्रिया प्रकल्प, सात वातानुकूलित बियाणे साठवण सुविधा, दोन भाजीपाला बियाणे पॅकिंग केंद्रे आणि एक डीएनए फिंगर प्रिंटिंग प्रयोगशाळा आहे.

केवळ नॅशनल सीड्स कॉर्पोरेशन लिमिटेडच नव्हे तर केंद्रीय कृषी मंत्रालयाव्यतिरिक्त राज्यांच्या कृषी विभागांनीही पिकांचे उत्पादन प्रत्येक दृष्टिकोनातून पोषक, दर्जेदार आणि आरोग्यदायी बनवण्यासाठी अनेक धोरणे तयार केली आहेत. मात्र धोरणांच्या अंमलबजावणीत गुंतलेली कार्यकारी यंत्रणा भ्रष्टाचारात गुंतलेली आहे. त्यामुळे अशा यंत्रणेच्या निष्काळजीपणाचा फायदा पिकाशी संबंधित कीटकनाशक कंपन्या घेतात. भाजीपाला, डाळी, तृणधान्ये, भरड धान्य, फळे एवढेच नव्हे तर मसाल्यांच्या उत्पादनातही नैसर्गिक ताकद उरलेली नाही. प्रत्येक प्रकारच्या उत्पादनातील नैसर्गिक पौष्टिकता, चव, गंध, रंग, इतर सर्व गुण संपले आहेत. उदाहरणार्थ, तांदळाच्या उपलब्ध बहुतेक जाती लांब स्वरूपाच्या, कोरड्या आणि पौष्टिक सार नसलेल्या आहेत. भातामध्ये सत्त्वच शिल्लक राहिलेले नाही. तांदळाचे पारंपारिक बियाणे पांढरे असते आणि त्यावर ललंगी धारी किंवा पट्टे असतात. पण आता ही भाताची जात अजिबातच दिसत नाही.

तसेच इतर पिकांचे बियाणेदेखील पारंपारिक स्वरूपात टिकलेले नाही. सरकारला या दिशेने गंभीर आणि क्रांतिकारी धोरणे आखून त्यांची ठोस आणि सुरळीत अंमलबजावणी सुनिश्चित करावी लागेल. खेड्यापाड्यात शेतीची उपलब्धता न झाल्यामुळे,  शेती अल्पभूधारकांपुरतीच मर्यादित राहिल्याने आणि जुन्या पिढीतील शेतकऱ्यांनी त्यांच्या नवीन पिढीकडे पारंपरिक बियाणे आधारित शेतीचे व्यावहारिक ज्ञान हस्तांतरित न केल्यामुळे तसेच अशा विविध कारणांमुळे,आज कृषी क्षेत्र पूर्णपणे बदलले असून त्याला आधुनिक आणि व्यावसायिक स्वरूप आले आहे. या कारणास्तव, पारंपारिक बियाणे संवर्धनासाठी सरकारचे प्रयत्न निष्फळ ठरत आहेत. यावरून असे दिसते की नॅशनल सीड्स कॉर्पोरेशन लिमिटेडच्या नेतृत्वाखाली पारंपारिक बियाणे संवर्धनाचे कागदी घोडे नाचवले जात आहेत, प्रत्यक्षात ग्राउंड लेव्हलला कामगिरी सुमार आहे. या अनुभवाच्या संदर्भात सांगायचे तर देशातील मोठ्या लोकसंख्येला  सेंद्रिय आणि नैसर्गिक अन्नधान्याचा अन्नपुरवठा होऊ शकत नाही हे कटू सत्यही आहे.

याचे कारण असे की, पारंपारिक बियाणे संरक्षणाच्या प्रक्रियेनंतर देशात जे काही सेंद्रिय आणि नैसर्गिक उत्पादन तयार केले जाते, ते अधिक मूल्य मिळावे या हेतूने निर्यात केले जाते किंवा देशातील श्रीमंत वर्गच अशा उत्पादनांची खरेदी करू शकतो. परिणामी, देशातील मोठ्या लोकसंख्येला अनैसर्गिक, कृत्रिम आणि पौष्टिकतेची कमतरता असलेले अन्नधान्य खरेदी करून खावे लागते. प्रत्येक नागरिकाला पौष्टिक, नैसर्गिक, सेंद्रिय आणि भेसळविरहित अन्नधान्य अव्याहत मिळण्यासाठी पहिल्यांदा लोकसंख्या नियंत्रणात आणण्याची गरज आहे. देशाच्या लोकसंख्येवर नियंत्रण ठेवल्यास केवळ अन्नधान्याचा अपेक्षित पुरवठाच नाही तर अनेक सार्वजनिक गरजा आणि सुविधादेखील सहज उपलब्ध होतील. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली

Tuesday, April 25, 2023

लोकसंख्या वाढीचा संसाधनांवर वाढता दबाव

लोकसंख्येच्या बाबतीत भारत हा नुकताच चिनी ड्रॅगनला मागे टाकत जगातील सर्वाधिक लोकसंख्या असलेला देश झाला आहे. भारताची लोकसंख्या आता १४२.८६ कोटींवर जाऊन पोहोचली आहे. चीनची लोकसंख्या १४२.५७ कोटी एवढी असल्याचे संयुक्‍त राष्ट्रांच्या 'द स्टेट ऑफ वर्ल्ड पॉप्युलेशन रिपोर्ट२०२३' या अहवालात नमूद करण्यात आले आहे. भारताची लोकसंख्या पुढील तीन दशके वाढतच राहणार असून, तिने १६५ कोटींचा टप्पा गाठल्यानंतर तिच्यामध्ये घसरण होऊ शकते. या आकडेवारीमुळे लोकसंख्या वाढीची चिंता अधिकच गडद झाली आहे. या संदर्भात लोकसंख्या नियंत्रणाबाबत व्यावहारिक धोरण तयार करण्याची शिफारसही करण्यात येत आहे. हे पाहता अलीकडेच  राष्ट्रीय स्वयंसेवक संघाचे प्रमुख मोहन भागवत यांनीही लोकसंख्या नियंत्रणाबाबत सर्वसमावेशक आणि सार्वत्रिक धोरण आखण्याची सूचना केली आहे. या दिशेने सरकार लवकरच पुढाकार घेईल, अशी अपेक्षा केली जात आहे. लोकसंख्या नियंत्रणासाठी प्रयत्न सुरू नाहीत असे नाही. यासाठी अनेक दशकांपासून प्रयत्न सुरू आहेत.  या प्रयत्नांचाच परिणाम म्हणजे भारतातील प्रजनन दर दोनच्या आसपास पोहोचला आहे. परंतु हे जे समस्येचे निराकरण सुरू आहे ते पुरेसे होणार नाही. यासाठी सर्व समाजाला समानतेने लागू होईल असे धोरण तयार करण्याची गरज असल्याचेही मोहन भागवत म्हणाले होते. प्रजनन दर सर्व समुदायांमध्ये संतुलित नसल्यास, भौगोलिक सीमा बदलण्याचा धोका असतो. तथापि, लोकसंख्या नियंत्रणासाठी व्यावहारिक आणि सर्वमान्य धोरण तयार करणे हे सोपे काम नाही.

विशेषत: भारतासारख्या विविध धर्म आणि समुदाय असलेल्या देशात, वैयक्तिक निर्णयांद्वारे ठरवलेल्या मुद्द्यांवर कायद्याद्वारे शासन करणे किंवा नियंत्रित करणे हे एक तसे धोकादायक काम आहे. याचा चांगला अनुभव इंदिरा गांधींनी घेतला आहे. त्यांच्या सरकारने लोकसंख्या नियंत्रणाबाबत कडक नियम लागू केले होते. पुरुष नसबंदीसाठी त्यांनी अक्षरशः धरपकड धोरण अवलंबले. मात्र त्यामुळे त्यांचे सरकार गेले.  त्या कायद्याला देशातील सर्व समाजातून तीव्र विरोध झाला.

तो अनुभव पाहता ते धोरण पुढे नेण्याचे धाडस पुन्हा कोणत्याही सरकारने दाखवले नाही. या महत्त्वाच्या आणि संवेदनशील विषयावर सर्वांनी जनजागृती मोहिमेचीच मदत घेतली. आजही त्याचाच आधार घेतला जात आहे. काही अल्पसंख्याक समुदायांमध्ये कुटुंब नियोजन हा धर्म आणि आस्थेचा विषय आहे. त्याचा अवलंब करणे ते टाळतात. अल्पसंख्याक समुदायांमध्ये त्यांची लोकसंख्या कमी असल्याने त्यांच्यात भीतीचे वातावरण आहे, त्यामुळे ते कुटुंब नियोजनासारख्या योजनांकडे जाणीवपूर्वक दुर्लक्ष करतात.

त्याचप्रमाणे, व्यवसायाशी संबंधित असलेल्या समुदायांमध्येदेखील, त्यांच्या व्यवसायासाठी वारसांबद्दल चिंता असते. आपल्यानंतर आपला व्यवसाय कोण चालवणार याची काळाजी अनेकांना सतावत असते. असे असले तरी कुटुंब नियोजनाबाबत लोकांमध्ये बरीच जागरूकता निर्माण झाली आहे. त्यामुळे उत्साहवर्धक परिणामही दिसून आले आहेत. रोजगाराच्या समस्या, ध्येय गाठण्याची धडपड यामुळे विशेषतः शहरात कुटुंब नियोजनाला मोठ्या प्रमाणात प्राधान्य दिले जात आहे. त्यामुळे आता सर्रास वयाच्या पंचवीस-तीसच्या पुढे मुले जन्माला घातली जात आहेत. मुलगा असो वा मुलगी एक किंवा दोन पुरेत, अशी त्यांची धारणा झाली आहे.  परंतु काही समाजांची जुनी विचारसरणी अजूनही या कुटुंब नियंत्रणाच्या आड येत आहे.

परंतु संसाधनांवर लोकसंख्येचा दबाव हे कटू वास्तव आहे आणि त्यावर मात करण्यासाठी पावले उचलावी लागणार आहेत. आता हातावर हात ठेवून चालणार नाही. लोकसंख्या अधिक असल्याचा परिणाम प्रत्येक स्तरावर दिसून येत आहेत. प्रत्येकाला योग्य पोषण मिळत नाही, ना दर्जेदार शिक्षण, ना वैद्यकीय सुविधा, आणि ना रोजगाराच्या संधी. यामुळेच भूक निर्देशांक, बेरोजगारी, निरक्षरता, आरोग्य इत्यादी बाबतीत भारत जगातील काही सर्वात खालच्या देशांसोबत उभा असल्याचे दिसून येते. हे जगातील पाचवी अर्थव्यवस्था असलेल्या देशाला शोभण्यासारखे नाही. सर्वात गंभीर बाब अशी की, एकीकडे अर्थव्यवस्था झपाट्याने वाढत आहे तर दुसरीकडे उत्पन्नातील असमानता वाढत आहे.बेरोजगारी वाढत आहे. लोकांच्या हाताला काम नाही. कोरोना काळात ज्यांच्या नोकऱ्या सुटल्या, काहींना त्यांनतर कमी पगारावर राबावे लागत आहे, त्यांच्या आर्थिक परिस्थितीत दोन वर्षांनंतर अजूनही सुधारणा झालेली नाही. साहजिकच हे नाकारता येणार नाही की, देशाची मजबूत आणि शाश्वत अर्थव्यवस्था राखण्याच्या मार्गात लोकसंख्या वाढ हाही मोठा अडथळा आहे. लोकसंख्येचा वेग थांबला नाही, तर येत्या काही वर्षांत अन्नसंकट येण्याची शक्यता आहे.  त्यामुळे लोकसंख्या वाढीवर नियंत्रण ठेवण्याबाबत गंभीरपणे विचार आणि ठोस उपाययोजना झाल्या पाहिजेत. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली

Saturday, April 22, 2023

नवीन विरुद्ध जुनी पेन्शनचा वाद, बनला निवडणुकीचा मुद्दा

19 वर्षांपूर्वी केंद्र सरकारने जुन्या पेन्शन प्रणालीच्या जागी नवी पेन्शन योजना म्हणजेच एनपीएस लागू केली होती. ही पेन्शन योजना केंद्र सरकारच्या सशस्त्र सुरक्षा दलांव्यतिरिक्त सर्व कर्मचाऱ्यांना लागू आहे. नंतर ही पेन्शन योजना पश्चिम बंगाल वगळता सर्व राज्यांनी लागू केली. या योजनेंतर्गत निवृत्ती वेतनासाठी निधी निर्माण करण्याची व्यवस्था करण्यात आली, ज्यामध्ये कर्मचार्‍यांच्या पगारातून दहा टक्के रक्कम कपात करायची तसेच त्यात दहा टक्के रक्कम शासनाचे मिळवून एका  स्वतंत्र निधीत जमा करण्याची व्यवस्था करण्यात आली आहे. त्या फंडासाठी एक नियामक संस्था तयार करण्यात आली, जी ही रक्कम सरकारी रोख्यांमध्ये आणि काही भांडवली बाजारातील  शेअर्स आणि इतर सिक्युरिटीजमध्ये गुंतवते.त्यावर मिळणारा लाभ कर्मचार्‍यांसाठी ठेवलेल्या वेगळ्या खात्यात जमा केला जातो. कर्मचाऱ्याच्या निवृत्तीनंतर, त्याला या खात्यातून साठ टक्के रक्कम थेट काढता येते आणि उर्वरित चाळीस टक्के रक्कम जीवन विमा महामंडळासह इतर चार कंपन्यांच्या पेन्शन योजनांपैकी एक निवडण्याचा पर्याय दिला जातो. 

नंतर ती कंपनी कर्मचाऱ्याला त्याच्या ठेवीच्या आधारे निवडलेल्या योजनेअंतर्गत पेन्शनची गणना करून दरमहा पेन्शन देते. ही रक्कम आयुष्यभर स्थिर राहते. तर जुन्या पेन्शन योजनेत कर्मचारी निवृत्तीच्या वेळी पगाराच्या जवळपास निम्मी रक्कम पेन्शन म्हणून मिळते, त्यात सरकारने जाहीर केलेला महागाई भत्ता आणि वेतन आयोगाचा लाभही मिळतो. सध्याच्या दरांनुसार, कर्मचार्‍याला NPS मध्ये जमा केलेल्या प्रत्येक रु. 1 लाखामागे दरमहा 500 ते 600 रुपये पेन्शन मिळते. अशाप्रकारे या फंडात दहा लाख रुपये जमा झाले तर सेवानिवृत्त कर्मचाऱ्याला  दरमहा पाच हजार ते सहा हजार रुपये पेन्शन मिळते. समजा, नवीन पेन्शन योजनेंतर्गत गेल्या दहा वर्षांपासून एखाद्या व्यक्तीचे योगदान कापले जात आहे आणि सरकार त्याचे योगदानही एकत्र जमा करत आहे. अशा प्रकारे त्यांच्या पेन्शन फंडात आतापर्यंत सुमारे पंधरा लाख रुपये जमा झाले आहेत आणि त्यांच्या नोकरीची पंधरा वर्षे शिल्लक आहेत, त्यात त्याचे आणखी पंचवीस लाख रुपये जमा होणार आहेत. अशाप्रकारे त्याने एकूण पन्नास लाख रुपयांच्या साठ टक्के रक्कम काढली, तर उर्वरित वीस लाख रुपयांच्या आधारे त्याची पेन्शन सहाशे रुपये प्रति लाख मानल्यास त्याला दर महिन्याला जास्तीत जास्त बारा हजार रुपये पेन्शन मिळेल. जरी त्याने 60 टक्के रक्कम काढली नाही तरी त्याला  सुमारे तीस हजार रुपये पेन्शन बसेल, तेही महागाई भत्त्याशिवाय, वेतन आयोगाच्या लाभांशिवाय, आणि वैद्यकीय सुविधांशिवाय! ही रक्कम आयुष्यभर तेवढीच राहील. आजपासून पंधरा वर्षांनंतर एक सामान्य माणूस बारा किंवा तीस हजार रुपयांमध्ये काय करू शकेल, याचा सहज अंदाज बांधता येतो. त्यावेळी महागाई आणखी वाढलेली असणार आहे. 

2004 मध्ये जेव्हा ही पेन्शन योजना लागू झाली तेव्हा सुरुवातीला कर्मचाऱ्यांना ती सोयीस्कर आणि आकर्षक वाटली, पण जेव्हा एखादा कर्मचारी मध्येच निवृत्त झाला आणि त्याला किती पेन्शन मिळणार हे कळले तेव्हा मात्र सगळ्यांचे धाबे दणाणले. तेव्हाच त्याला समजले की ही पेन्शन जुन्या पेन्शनशी तुलना करता काहीच नाही. तेव्हा त्याला आपली फसवणूक झाली आहे, याची खात्री झाली. मग हळूहळू या योजनेला विरोध होऊ लागला. केंद्र आणि राज्य सरकारचे कर्मचारी वेळोवेळी निषेध नोंदवू लागले. अनेकवेळा मोठ्या प्रमाणावर नवीन पेन्शन योजनेऐवजी जुनी पेन्शन परत सुरू करण्याची मागणी होऊ लागली. गेल्या दहा वर्षांपासून ही मागणी कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात होत आहे.  मात्र केंद्र सरकारने ही मागणी गांभीर्याने घेतली नाही. मोर्चे, आंदोलने यामध्ये मोठ्या संख्येने कर्मचारी सहभागी होऊ लागले. 

जुन्या पेन्शनच्या जागी नवीन पेन्शन लागू करण्याचा मुद्दा गेल्या वर्षी चांगलाच पेटला, जेव्हा राजस्थान सरकारने नवीन पेन्शन योजना रद्द केली आणि त्याऐवजी जुनी पेन्शन योजना लागू केली. राजस्थाननंतर छत्तीसगड, झारखंड, हिमाचल प्रदेश आणि पंजाबच्या सरकारनेही जुनी पेन्शन योजना लागू केली. नवीन पेन्शन योजनेचा सुधारित फार्म्युला आंध्र प्रदेशमध्ये लागू आहे. आंध्र सरकारच्या पेन्शन योजनेंतर्गत, जर एखाद्या कर्मचाऱ्याने त्याच्या मूळ वेतनाच्या दहा टक्के रक्कम दरमहा जमा केली, तर राज्य सरकार त्याच्या वतीने दहा टक्के रक्कम जमा करून त्याला निवृत्तीच्या वेळी शेवटच्या पगाराच्या तेहतीस टक्के रक्कम हमी पेन्शन म्हणून देते. कर्मचाऱ्याने दरमहा चौदा टक्के रक्कम जमा केल्यास त्याला चाळीस टक्क्यांपर्यंत हमी पेन्शन मिळू शकते. हे पेन्शन फायदे सध्याच्या NPS पेक्षा बरेच चांगले आहेत. 

निवडणुकीचे वर्ष असल्याने अनेक विरोधी पक्ष नवीन पेन्शन योजनेऐवजी जुनी पेन्शन लागू करण्याचे आश्वासन देत आहेत. महाराष्ट्र आणि हरियाणा सरकारनेही जुनी पेन्शन बहाल करण्याचे आश्वासन दिले आहे. महाराष्ट्र शासनाने यासाठी निवृत्त सनदी अधिकारी सुबोध कुमार यांच्या अध्यक्षतेखाली त्रिसदस्यीय समितीचे 14 मार्च 2023 रोजी गठन केले आहे. केंद्र सरकारवरही या प्रकरणी सतत दबाव वाढत आहे.  नवीन पेन्शन योजनेतील शासनाचे योगदान दहा टक्क्यांवरून चौदा टक्के केले, तरीही कर्मचाऱ्यांच्या मागण्या आणि दबाव कमी झालेला नाही. आमदार, खासदार, मंत्री आदींना एनपीएस का लागू होत नाही, असा युक्तिवाद कर्मचाऱ्यांनी केला. ते जितक्या वेळा निवडून येतात तितक्या वेळा त्यांच्या पेन्शनमध्ये आणखी वाढ होत जाते. मग आयुष्याचा सुवर्णकाळ सरकारी सेवेत घालवणाऱ्या सरकारी कर्मचाऱ्यांना पेन्शनचा लाभ देण्यात एवढी अनास्था का? असा सवाल उपस्थित केला जात आहे. 

 पुढील लोकसभा आणि विविध राज्यांच्या विधानसभा सार्वत्रिक निवडणुका लक्षात घेता केंद्र सरकारलाही या प्रश्नाकडे लक्ष देणे भाग पडले आहे. नुकतीच केंद्रीय अर्थमंत्र्यांनी नवी पेन्शन योजना अधिक आकर्षक करण्यासाठी समिती स्थापन करण्याची घोषणा केली आहे. चार सदस्यीय समितीचे स्वरूपही स्पष्ट करण्यात आले आहे. या समितीचे अध्यक्ष वित्त सचिव असतील आणि त्यात आणखी तीन सदस्य असतील ज्यात सचिव, कार्मिक आणि प्रशिक्षण विभाग, विशेष सचिव, वित्त विभाग आणि अध्यक्ष, पेन्शन फंड नियामक आणि विकास प्राधिकरण यांचा समावेश आहे. ही समिती सरकारी कर्मचार्‍यांच्या पेन्शनमध्ये सुधारणा करण्यासाठी, सध्याच्या राष्ट्रीय पेन्शनच्या व्यवस्थेत आणि संरचनेत बदल करण्याची आवश्यकता दर्शवण्याच्या सूचना देईल. खरं तर सरकारी कर्मचाऱ्यांच्या पेन्शन समस्येवर समाधानकारक तोडगा काढणे आवश्यक आहे. वर्षानुवर्षे सुरू असलेली जुनी पेन्शन योजना ही कल्याणकारी सरकारची सामाजिक सुरक्षेच्या दृष्टिकोनातून खूप चांगली योजना होती. 

जुनी पेन्शन घेणाऱ्या देशातील बहुतांश सरकारी कर्मचारी वर्गासाठी ही जुनी पेन्शन योजना त्यांच्या 'म्हातारपणाची काठी' आहे. यामुळे त्यांच्यात आत्मनिर्भरता आणि स्वाभिमान निर्माण झाला आहे. सेवानिवृत्त व्यक्ती जेव्हा इतर कोणतेही काम करण्याच्या स्थितीत नसते, तेव्हा त्याला त्याच्या जगण्यासाठी कोणाच्याही समोर हात पसरण्याची गरज नसते, त्यासाठी ही जुनी पेन्शन आवश्यक असते. जुनी पेन्शन देण्याचा सरकारने गांभीर्याने विचार करायला हवा. त्यासाठी अतिरिक्त संसाधने उभारण्यासाठी असे प्रयत्न व्हायला हवेत, ज्यातून सर्वसामान्यांवर बोजा न पडता आवश्यक रकमेची व्यवस्था करता येईल.यामध्ये खूप अडचण येत आल्यास आंध्र प्रदेश सरकारने लागू केलेल्या पेन्शन मॉडेलचा विचार करून तीच योजना अधिक आकर्षक बनवून त्याची अंमलबजावणी करता येईल. एकंदरीत पेन्शनच्या प्रश्नावर समाधानकारक तोडगा काढणे आवश्यक आहे, अन्यथा सार्वत्रिक निवडणुका आणि राज्यांच्या निवडणुकांमध्ये हा मुद्दा राजकीय  पक्षांसाठी वादाचा मुद्दा बनू शकतो आणि त्याचा फटका त्यांना सहन करावा लागू शकतो. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली 

Friday, April 14, 2023

बदलत्या काळात नैसर्गिक शेतीची गरज

उत्पादन आणि मूल्य प्राप्तीच्या अनिश्चिततेमुळे शेतकरी उच्च निविष्ठायुक्त शेतीच्या दुष्टचक्रात अडकले आहेत. सततचे घटणारे उत्पादन आणि पिकांवरील वाढत्या रोगांमुळे कृषी क्षेत्राच्या गुंतागुंतीत भर पडत आहे. शेतकऱ्यांना या परिस्थितीतून बाहेर काढून त्यांच्या दीर्घकालीन कल्याणासाठी नैसर्गिक शेतीकडे वळवल्यास सकारात्मक परिणाम मिळू शकतात.शेती, पिकांमध्ये रासायनिक खते व औषधांचा वाढता वापर आणि नंतर त्याचा थेट विपरीत परिणाम आरोग्यावर होत आहे. नैसर्गिक शेती ही रासायनिक खतमुक्त म्हणजेच पारंपरिक शेती पद्धत आहे. ही एक कृषी-पर्यावरण आधारित वैविध्यपूर्ण शेती प्रणाली मानली जाते, जी पिके, झाडे आणि पशुधन जैवविविधतेसह एकत्रित करते.

सरकारने भारतीय नैसर्गिक शेती पद्धतीला अर्थात बीपीकेपी (BPKP) ला मान्यता देऊन देशभरात नैसर्गिक शेतीला चालना देण्यासाठी राष्ट्रीय नैसर्गिक शेती अभियान सुरू केले आहे, जेणेकरून शेतकरी शेतात रासायनिक खतांचा वापर कमी करू शकतील.राष्ट्रीय नैसर्गिक शेती अभियानांतर्गत पंधरा हजार क्लस्टर म्हणजेच समूह विकसित करून साडेसात लाख हेक्टर क्षेत्र त्याच्या कक्षेत आणले जाईल. नैसर्गिक शेती सुरू करण्यास इच्छुक असलेल्या शेतकऱ्यांची क्लस्टर सदस्य म्हणून नोंदणी केली जाईल आणि यासह प्रत्येक क्लस्टरमध्ये पन्नास हेक्टर जमीन असलेले पन्नास किंवा त्याहून अधिक शेतकरी असतील. क्लस्टर हे गावही असू शकते आणि शेजारची दोन-तीन गावेही त्यात समाविष्ट करता येतील.
या अभियानांतर्गत पायाभूत सुविधांच्या उभारणीसाठी तीन वर्षांसाठी प्रति हेक्टर पंधरा हजार रुपयांची आर्थिक मदत दिली जाणार आहे. या निधीमध्ये शेतकरी नैसर्गिक शेतीसाठी बांधील असल्याची काळजी घेतली जाणार आहे. जर एखाद्या शेतकऱ्याने नैसर्गिक शेतीचा वापर केला नाही तर त्याला त्यानंतरचे हप्ते दिले जाणार नाहीत. या सर्वांबरोबरच, नैसर्गिक शेतीला चालना देण्यासाठी अंमलबजावणी आराखडा, संसाधने, अंमलबजावणीची प्रगती, शेतकरी नोंदणी, ब्लॉग इत्यादी माहिती देण्यासाठी एक वेब पोर्टल देखील सुरू करण्यात आले आहे. देशात रासायनिक विरहित शेतीला प्रोत्साहन देण्यासाठी खरेदीवर भर दिला जात आहे, मात्र प्रत्यक्षात सर्व प्रयत्न अजूनही अर्धवटच आहेत. सरकारने 2022 पर्यंत शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दुप्पट करण्याचे उद्दिष्ट ठेवले होते, परंतु त्यात अद्याप कोणतेही विशेष यश मिळालेले नाही. उत्पादनातील  आणि मूल्य प्राप्तीची अनिश्चितता यामुळे शेतकरी उच्च निविष्ठायुक्त शेतीच्या दुष्टचक्रात अडकले आहेत. सततचे घटणारे उत्पादन आणि पिकांवरील वाढत्या रोगांमुळे कृषी क्षेत्राच्या गुंतागुंतीत भर पडत आहे. शेतकऱ्यांना या परिस्थितीतून बाहेर काढून त्यांच्या दीर्घकालीन कल्याणासाठी नैसर्गिक शेतीकडे वळल्यास सकारात्मक परिणाम मिळू शकतात.
जगाची वाढती लोकसंख्या ही एक गंभीर समस्या आहे. विविध रासायनिक खतांचा, विषारी कीटकनाशकांचा वापर करून मानवाकडून अधिकाधिक उत्पादन करून लोकांना अन्न पुरवले जाते, याचा परिणाम निसर्गातील सेंद्रिय आणि अजैविक पदार्थांमधील देवाणघेवाणीच्या चक्रावर होतो, म्हणजेच 'इकोलॉजी सिस्टीम', ज्यामुळे जमिनीची सुपीकता कमी होते. बिघडते, तसेच पर्यावरण प्रदूषित होते आणि मानवी आरोग्य बिघडते. शेती हा भारतातील ग्रामीण अर्थव्यवस्थेचा मुख्य आधार आहे आणि मोठ्या लोकसंख्येच्या उत्पन्नाचा मुख्य स्त्रोत देखील आहे. हरितक्रांतीच्या वेळी वाढती लोकसंख्या आणि उत्पन्न पाहता उत्पादन वाढवण्यावर भर देण्यात आला होता. त्यानंतर अधिक उत्पादनासाठी शेतीमध्ये रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांचा मोठ्या प्रमाणात वापर करण्यावर भर देण्यात आला. त्यामुळे आता अल्पभूधारक व छोट्या शेतकर्‍यांच्या कमी क्षेत्रावर जास्त खर्च होत असून त्यात पाणी, जमीन, हवा प्रदूषित होत आहे, अन्नपदार्थही विषारी होत आहेत. त्यामुळे या सर्व समस्यांना तोंड देण्यासाठी सरकार नैसर्गिक शेतीवर भर देत आहे.
नैसर्गिक शेती हे कृषी-परिस्थितीवर आधारित एक अद्वितीय मॉडेल आहे. उत्पादन खर्च कमी करणे आणि शाश्वत शेतीला चालना देणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे. नैसर्गिक शेतीमुळे मातीच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजंतू आणि गांडुळे यांच्याद्वारे सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन होण्यास प्रोत्साहन मिळते आणि हळूहळू जमिनीत पोषक तत्वांचा समावेश होतो. तथापि, सेंद्रिय शेतीमध्ये, सेंद्रिय खत, गांडूळ-कंपोस्ट आणि शेणखत वापरतात आणि ते नांगरलेल्या शेतात वापरले जातात. भारत सरकारने मदत केलेले नैसर्गिक शेतीचे क्षेत्र आता 4.09 लाख हेक्टरवर पोहोचले आहे. आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, छत्तीसगड आणि केरळ या आठ राज्यांमध्ये या कामासाठी 49.81 कोटी रुपयांची तरतूद करण्यात आली आहे.भारतात सध्या झिरो बजेट नैसर्गिक शेतीकडे लक्ष दिले जात आहे. या अंतर्गत, नैसर्गिक शेती पद्धतींचा समूह आणि तळागाळातील शेतकरी चळवळ तयार केली जात आहे, जी भारतातील विविध राज्यांमध्ये पसरत आहे.
झिरो बजेट नैसर्गिक शेती ही एक अशी पद्धत आहे जी खर्च कमी करण्याबरोबरच हवामानावर अवलंबून असलेली शेती आणि शेतकऱ्यांना स्थानिक संसाधनांचा वापर करण्यास प्रोत्साहित करते आणि कृत्रिम खते आणि कीटकनाशकांचा वापर दूर करते. अशा प्रकारे मातीचे आरोग्य आणि मानवी आरोग्याचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण होते. झिरो बजेट नैसर्गिक शेती ही एक अनोखी पद्धत आहे ज्यात बाजारातून बियाणे, खते आणि वनस्पती संरक्षण रसायने यासारख्या महत्त्वाच्या निविष्ठा खरेदी करण्यासाठी कोणत्याही आर्थिक गुंतवणूकीची आवश्यकता नाही. ही एक सर्वसमावेशक, नैसर्गिक आणि आध्यात्मिक शेती प्रणाली आहे.  शेतकरी खते आणि कीटकनाशकांशिवाय स्थानिक वाणांचे पीक घेऊ शकतात. ही झिरो बजेट शेती असल्याने त्यासाठी कोणत्याही संस्थात्मक कर्जाची गरज भासणार नाही आणि मानवी श्रमावरील अवलंबित्वही कमी होईल. झिरो बजेट नैसर्गिक शेती ही विविध कृषी तत्त्वांद्वारे जमिनीची सुपीकता सुधारण्याची एक प्रभावी पद्धत आहे.
नैसर्गिक शेती शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नात वाढ करण्यासाठी  तसेच हरितगृह वायू उत्सर्जन कमी करते किंवा घट करते, तसेच जमिनीची सुपीकता आणि पर्यावरणीय आरोग्य पुनर्संचयित करण्यासारख्या इतर अनेक फायद्यांसह मजबूत पाया प्रदान करते. हे शेतात किंवा आजूबाजूच्या नैसर्गिक किंवा पर्यावरणीय प्रक्रियांवर आधारित आहे. शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दुप्पट करण्याबरोबरच अन्नधान्याचे उत्पादन सध्याच्या तुलनेत दुप्पट करण्याचे सरकारने ठेवलेले उद्दिष्ट या शेतीच्या माध्यमातून साध्य करता येईल. एवढेच नाही तर झिरो बजेट नैसर्गिक शेतीत घेतलेल्या पिकाचे उत्पादनही खूप चांगले असते. 'भारतातील सेंद्रिय आणि नैसर्गिक शेतीच्या परिपूर्ण फायद्यांचे पुरावे' या शीर्षकाच्या अहवालात, रासायनिक विरहित शेतीचा मोठ्या प्रमाणावर विस्तार केला जाऊ शकतो या पुराव्याच्या आधारे नैसर्गिक शेतीचा दृष्टिकोन आणि फायद्यांची रूपरेषा दिली आहे. हा अहवाल भविष्यातील धोरणांसाठी एक स्पष्ट मार्ग दाखवतो की सेंद्रिय किंवा नैसर्गिक शेतीच्या विविध फायद्यांकडे केवळ उत्पन्नापेक्षा सर्वसमावेशकपणे पाहिले पाहिजे.
वैज्ञानिक समुदाय आणि धोरणकर्ते या तथ्यांची नोंद घेतील आणि रासायनिक विरहित शेतीला प्रोत्साहन देतील. 2014-19 दरम्यान 504 वेळा नोंदवलेले उत्पन्न परिणाम दर्शविते की नैसर्गिक शेतीतून सर्वाधिक उत्पन्न एकेचाळीस टक्के होते, अंशतः रासायनिक-आधारित एकात्मिक शेतीतून तेहतीस टक्के आणि रासायनिक शेतीतून केवळ सव्वीस टक्के उत्पन्न मिळाले. या सर्वांशिवाय एक चांगली बाब म्हणजे या सर्वसाधारण अर्थसंकल्पात रासायनिक शेतीऐवजी नैसर्गिक शेतीला प्रोत्साहन देण्याची घोषणा करण्यात आली आहे. यामध्ये राज्यांना प्रोत्साहन देण्याचेही म्हटले आहे, जेणेकरून ते त्यांच्या कृषी विद्यापीठांचा अभ्यासक्रम नैसर्गिक शेतीच्या आधारे तयार करू शकतील.  या दिशेने आणखी मोठी पावले उचलणे ही काळाची गरज आहे.

मेक्सिको, बीजिंगसारख्या नगरांना जल आणीबाणीचा धोका

पृथ्वीवर पाण्याचा गंभीर प्रश्न निर्माण झाला आहे. दक्षिण आफ्रिकेची राजधानी केपटाऊन हे जल आणीबाणी घोषित करणारे जगातील पहिले शहर ठरले आहे. पाण्याअभावी येथे आपत्कालीन परिस्थिती निर्माण झाली आहे.  जगातील पहिले पाणी नसलेले शहर बनले आहे. म्हणजेच येथे पाणी पूर्णपणे संपलेले आहे.  सलग तीन वर्षांपासून शहराला दुष्काळाचा सामना करावा लागत आहे. नागरी प्रशासनाच्या दुर्लक्षामुळे जलसंधारणही होऊ शकले नाही. झोपेतून जागे झालेल्या सरकारने येथे पाणी वाचवण्यासाठी अनेक पावले उचलली आहेत. पाणीपुरवठा योजनांच्या सुरक्षेसाठी लष्कर तैनात करण्यात आल्याची स्थिती आहे.  केपटाऊनसारखी परिस्थिती केवळ आफ्रिकेतच नाही तर जगाच्या अनेक कानाकोपऱ्यात निर्माण होऊ शकते. जलसंधारणाबाबत आतापासूनच जागरूक होण्याची गरज आहे. केपटाऊनमध्ये अनेक हॉटेल्स, क्लब इत्यादींमधून नळ काढण्यात आले आहेत.  याला पर्याय म्हणून सॅनिटायझरचा वापर करण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. बागांमध्ये पाणी टाकण्यास, वाहनांची स्वच्छता करण्यास मनाई करण्यात आली आहे. पाण्याच्या अतिवापरासाठी दंड आकारले जात आहे. जितके जास्त पाणी वापरले तितके जास्त पैसे आकारले जातात. प्रति व्यक्ती प्रतिदिन 50 लिटर पाणी दिले जात आहे.

जागतिक स्तरावर  3.6 अब्ज लोक म्हणजे जगातील निम्म्या लोकसंख्येला दरवर्षी एक महिन्यासाठी पाणी संकटाचा सामना करावा लागतो. 2050 पर्यंत पाणीटंचाईचा सामना करणाऱ्या लोकांची संख्या 5.7 अब्जांपर्यंत पोहोचेल.  एका शतकात पाण्याचा वापर सहापटीने वाढला आहे.  केपटाऊनसारखी पॅरिस, बंगळुरू, बीजिंग, मेक्सिको अशा अनेक शहरांमधील जलसाठे संपुष्टात आले आहेत.  बेंगळुरू, (भारत) - अनियोजित शहरीकरण आणि अतिक्रमणामुळे येथील जलसाठे 79 टक्क्यांनी कमी झाले आहेत. तर 1973 पासून शहराचा आकार 77 टक्क्यांनी वाढला आहे.  दोन दशकांत पाण्याची पातळी 76-91 मीटरने खाली गेली. बीजिंग, (चीन) नकाशावर 200 नद्या आहेत पण सर्व कोरड्या आहेत. तीन दशकांपासून लोक भूजलाच्या आधारावर जगत आहेत.  दरवर्षी एक मीटर या वेगाने भूजल कमी होत आहे आणि प्रदूषित होत आहे. मेक्सिको सिटी, (मेक्सिको ) 700 वर्षांपूर्वी या शहराला 'नव्या जगाचे व्हेनिस' म्हटले जायचे.तरंगत्या बागा ही या ठिकाणची शान असायची.  आता ना तलाव आहे ना पाणी.  भूगर्भातील अतिदाबामुळे पाण्याची पातळी वर्षाला 40 सेमीने घसरत आहे. साना, (येमेन) - भूजलाचा शेवटचा थेंब शोषल्यानंतर, शहर इतर पर्यायांकडे पाहत आहे. शहर जलविरहित होईल, असा अंदाज आहे.  नैरोबी, (केनिया) - पाण्यासाठी भूजलावर अवलंबून असलेले शहर.  75 टक्के लोक तिप्पट किमतीत पाणी विकत घेतात आणि पितात. इस्तंबूल, (तुर्की) - 2020 पर्यंत मागणी आणि पुरवठा यामध्ये 607 दशलक्ष घनमीटर पाण्याचे अंतर असू शकते. कराची, (पाकिस्तान) - शहराच्या केवळ 50 टक्के गरजांचा पुरवठा केला जातो.  लोकसंख्या पाच टक्क्यांनी वाढत आहे.  प्रदूषित पाण्यामुळे जलजन्य आजार वाढले आहेत.

     पाण्याची टंचाई आपल्या देशाबरोबरच संपूर्ण जगाची समस्या बनली आहे.त्यामुळे आपल्याला घरातील वडिलधारी माणसे किंवा शाळेत पाठ्यपुस्तके, शिक्षक पाणी वाचवण्याचे फंडे सांगत असतात. टपकणारा नळ बंद कर, टाकीतील पाणी सांडू नकोस, यासारखे उपाय आपल्याला सांगितले जाते. आपल्याला लागेल तेवढेच पाणी ग्लासात घ्यायला किंवा पाणी घेण्यासाठी वगर्‍याळचा वापर करायला सांगितले जाते. जलसंरक्षणाचे हे प्रयत्न आवश्यकच आहेत. पण फक्त यामुळे जलसंकट हटणार नाही. आपल्या घरापर्यंत पाणी नदी,तलाव,कुपनलिका याद्वारे येत असते. जर यांचा जलस्तर कमी झाला तर मात्र तुम्ही घरात कितीही पाणी वाचवण्याचा प्रयत्न करा, शेवटी ते संपणारच! जर नदी,तलाव,जमिनीतीलच पाणी संपले तर काय? या गोष्टी गांभिर्याने लक्षात घेऊन काही देशांनी यावर जालीम उपाय शोधून काढले आहेत. यासाठी त्यांचा नव्या तंत्रज्ञानाचा वापर वाखाणण्यासारखा आहे.

     आपल्याला माहित आहे, पृथ्वीचा 70 टक्के भाग हा पाण्याने व्यापलेला आहे. पण त्यातील फक्त तीन टक्के पाणी स्वच्छ आणि आपल्या वापरण्याजोगे आहे. स्वच्छ पाण्याच्या स्त्रोतांचा विचार केला तर पावसाचे पाणी हेच सर्वात स्वच्छ पाणी आहे.काही ठिकाणी हिमालयातील बर्फ वितळून पाणी उपलब्ध होते. जगभरात पेयजलचे संकट लक्षात घेता सऊदी अरब, इस्त्राईल, इराणसारखे देश जलसंरक्षणाचे हटके मॉडेल्सवर काम करीत आहेत.

सऊदी अरब अनेक वर्षांपासून समुद्री पाण्याचे डिसॅलिनेशन ( अलवणीकरण) द्वारे पाणी पिण्यालायक बनवत आहे. हा देश जगातला डिसेलायनेटेड वॉटरचा सर्वात मोठा उत्पादक देश आहे. महत्त्वाचे म्हणजे समुद्राचे खारे पाणी पिण्यालायक गोडे बनवताना ऊर्जा आणि आर्थिक  यांचा मोठ्या प्रमाणात होणारा वापर लक्षात घेऊन सऊदी अरबने अलिकडेच सौर ऊर्जेवर चालणारे प्लांट बसवले आहेत. वाळवंटी प्रदेशाचा विस्तार लक्षात घेता सौर ऊर्जा इथे मुबलक प्रमाणात अनायसे उपलब्ध होते. जगातला सर्वात मोठा सौर ऊर्जेवर चालणारा डिसेलायनेटेड प्रकल्प अरब देशात आहे. हा प्रकल्प अल खाफजी शहरात असून 2019 पर्यंत संपूर्ण देशातले प्लांट सौर ऊर्जेने जोडण्याचा निश्‍चय केला आहे.

इराणमधल्या मिलोंस बेटावर ज्वालामुखी आर्कच्या कारणामुळे भू-तापीय अक्षय ऊर्जा मोठ्या प्रमाणात मिळते. इथे मॅग्मा आसपासच्या मोठ्या दगडांना गरम करते. दगडांमध्ये निर्माण झालेले गरम पाणी जलवाहिन्यांद्वारा भूमिगत असलेल्या विहिरींमध्ये टाकले जाते.इथे त्याचे बाष्पात रुपांतर होते. त्यामुळे टर्बौइन सुरू होऊन ऊर्जा निर्माण होते. भू-तापीय ऊर्जाचा वापर समुद्राचे खारे पाणी गोड पाण्यात परावर्तित केले जाते. याचा उपयोग सिंचनासाठी आणि पिण्यासाठी केला जातो. यामुळे इराणमधील ही नवी जियोथर्मल डिसेलायनेटेड योजना एक आदर्श योजना म्हणून जगभरात नावाजलेली आहे.

युनायटेड किंगडम स्मार्ट वॉटर मिटरिंग टेक्नॉलॉजीचा वापर करत आहे. यामुळे इथल्या रहिवाशांना पाण्याच्या वापराविषयीची माहिती ऑनलाइन मिळते. या माहितीच्या आधारावर इथल्या लोकांना पाण्याच्या वापराबाबत खबरदारी घेता येते. लक्ष ठेवता येते. या स्मार्ट मीटरमुळे पाण्याबाबतची अगदी सुक्ष्म माहिती उपलब्ध होते. पाण्याचा वापर कसा आणि किती केला जात आहे. पाण्याचा वापर वाढला आहे का? त्याचबरोबर जलसंरक्षणाबाबत उपायदेखील सांगितले जातात. या सगळ्या गोष्टी वापरकर्त्यांना जाग्यावर ऑनलाइन समजून येतात. शिवाय पाणी संरक्षणासाठी त्यांना प्रोत्साहितही केले जाते. 2030 पर्यंत देशातल्या प्रत्येक घरात हे स्मार्ट मीटर बसवण्यात येणार आहे.

अमेरिकेतील कॅलिफोर्निया पुन्हा एकदा ऐतिहासिक दुष्काळाच्या तावडीत सापडला होता. त्यामुळे या प्रदेशाला वेस्टर्न हेमिस्फेयरच्या सर्वात मोठ्या डिसेलायनेटेड संयंत्र बसवण्यास भाग पडले. हे संयंत्र 10 मैलापर्यंत पाण्याची डिलिवरी जलवाहिनीच्यामाध्यमातून करते. हे संयंत्र रोज 50 दशलक्ष गॅलन समुद्री जलाचे स्वच्छ आणि गोड पाण्यात रुपांतर करते. कॅलिफोर्नियातील ही योजना जगातील सर्वात प्रगत योजनांपैकी एक आहे.

इस्त्राइल नेहमीच जलसंरक्षणाच्याबाबतीत सर्वात पुढे राहिला आहे. याला कारण म्हणजे येथील वाळवंटी प्रदेश! पण आज स्वच्छ पाण्याची गरज लक्षात घेता जवळपास 85 टक्के अशुद्ध पाणी शुद्ध करून पिण्यायोग्य बनवले जात आहे. हे तंत्रज्ञान इस्त्राइल अन्य देशांना विकून मोठ्या प्रमाणात आर्थिक लाभ उठवत आहे. इस्त्राइलचा अंदाज असा आहे की, 2020 पर्यंत त्यांच्या कृषी क्षेत्राला लागणारी 50 टक्के आर्थिक मदत फक्त पाण्याच्या रिसायक्लिंगच्या माध्यमातून मिळून जाईल. इस्त्राइलने असे तंत्रज्ञान शोधले आहे की, सगळ्यात घाण पाणी किंवा कसले तरी खारे पाणी  असू दे,त्याचे पिण्यायोग्य पाण्यात रुपांतर करण्याची क्षमता आहे.विशेष म्हणजे हा देश दुसर्‍या देशांनादेखील पाण्याची निर्यात करतो.

आगामी काळात पाण्याचे वाढते संकट लक्षात घेऊन आपल्याही देशाला अशा तंत्रज्ञानाचा वापर करावा लागणार आहे. समुद्राचे खारे पाणी गोड करण्याचे संयंत्र बसवण्याचे काम आपल्या देशातही मोठ्या वेगाने सुरू आहे. समुद्र किनारी असलेल्या शहरांमध्ये यावर सध्या काम सुरू आहे. मात्र आपल्याकडे मिळणार्‍या पावसाचे पाणी जिरवण्यावर अधिक भर द्यावा लागणार आहे.यासाठी अधिक आणि वेगाने काम करावे लागणार आहे.जलयुक्त शिवारसारखे प्रयोग महाराष्ट्रात राबवले जात आहेत. त्याला यहशी मिळत आहे,पण यातही अजून फार मोठे काम करावे लागणार आहे. शासनाचा सहभाग आणि लोकांचा सहभाग यातून फार मोठे काम होऊ शकेल,यासाठी शासन पातळीवर मोठे काम हाती घेण्याची आवश्यकता आहे. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली 

Sunday, April 9, 2023

(बालकथा) शर्यत आणि माणुसकी

अमेरिकेत सनी आपल्या आई-वडिलांसोबत राहत होता. तो नेहमी मोठ्यांचा आदर करत असे आणि इतरांना मदत करण्यात कधीही मागे हटत नसे, तर त्याचा मित्र सॅम मात्र खूप गर्विष्ठ होता. कोणाची तरी मदत करणे म्हणजे  त्याला कमीपणाचे वाटायचे. 

एके दिवशी सनी त्याच्या मित्रांसोबत खेळायला जात होता, तेवढ्यात फिलिप अंकलने त्याला समोरच्या घरातून हाक मारली आणि म्हणाले, "सनी, तू समोरच्या बाजारात जाऊन माझं औषध आणशील का?"

सनीने लगेच होकार दिला. 

तो त्याच्या मित्रांना म्हणाला, "मी फिलिप काकांचे औषध घेऊन आता येतो. तोपर्यंत थांबा."

"का, तू फिलिप काकांचा नोकर आहेस का त्यांचे औषध आणायला?"  सॅम चिढून म्हणाला.

"एखाद्याला मदत केली म्हणजे तो त्याचा नोकर होत नाही."  सनी आश्चर्याने बोलला.

"मला ते काही माहोत नाही.  तू गेलास तर आम्ही तुला आमच्या फुटबॉल संघातून बाहेर काढू."  सॅम आकडूनच म्हणाला.

दीपू, पंकज, जॉन आणि जॅक यांनीदेखील सॅमच्या बोलण्याचे समर्थन केले,त्यामुळे सनी औषध आणण्यासाठी न जाता सर्वांसोबत फुटबॉल खेळण्यासाठी मैदानात गेला. 

सनी खेळून घरी परतल्यावर त्याने वडिलांना व आईला फिलिप काकांचे औषध आणून न दिल्याबद्दल सांगितले.

आधी तर त्याला वडिलांनी खडसावले, पण नंतर  समजावणीच्या सुरात म्हणाले,“फुटबॉल संघातून बाहेर काढण्याच्या भीतीने तू तुझी चांगली सवय सोडणार का? एक लक्षात ठेव, कोणतेच काम कोणाच्याही दबावाखाली करू नये. तुला फिलिप काकांच्या घरी जाऊन त्यांची माफी मागितली पाहिजे."

सनीने त्याचवेळी फिलिप काकांच्या घरी जाऊन त्यांची माफी मागितली. फिलिप काकांनी त्याला मिठी मारली आणि म्हणाले, “मला फार आनंद झाला, कारण तुला तुझी चूक कळली. घे, माझ्याकडून हे चॉकलेट घे."  सनी चॉकलेट घेऊन घरी परतला.

काही दिवसांनी शाळेत सायकल रेस स्पर्धा होती. या स्पर्धेत भाग घेण्यासाठी मुलांमध्ये चढाओढ लागली होती. सनी आणि सॅमच्या उत्साहाला तर पारावरच उरला नव्हता. दोघेही खूप चांगले सायकलिंग करायचे. असं म्हणा ना, त्यांच्यात काट्याची टक्कर होती. 

ठरलेल्या वेळी शर्यत सुरू झाली. शाळेपासून निघून आणि चार किलोमीटर अंतर पार करून मुलांना परत शाळेत यायचे होते. सगळी मुलं पुढे जाण्याचा जीव तोडून प्रयत्न करत होती, पण सनी आणि सॅमच्या पुढे कुणीच जाऊ शकत नव्हतं. ते दोघे सर्वात पुढे होते. कधी सनी पुढे जायचा, कधी सॅम. 

त्यांनी नुकतेच तीन-चतुर्थांश अंतर कापले होते -नव्हते तोच अचानक सनीला रस्त्याच्या कडेला पोटावर एक माणूस पडलेला दिसला. सनी ओरडला, "सॅम थांब!  तो बघ, एक माणूस पडला आहे.  त्याला दुखापत झाली आहे असे दिसते.  आपण त्याला मदत केली पाहिजे."

सॅम मोठ्याने हसला, "मी तुझ्यासारखा मूर्ख नाही जो एखाद्याला मदत करण्याच्या नादात शर्यत गमावून बसेल." असे म्हणत सॅम त्या माणसाकडे न पाहताच पुढे निघून गेला.

सनी सायकलवरून खाली उतरला, त्या माणसाच्या जवळ गेला आणि त्याला सरळ करण्याचा प्रयत्न करू लागला. त्या माणसाने डोळे उघडले. सनीची नजर त्याच्यावर पडताच तो आश्चर्याने म्हणाला, “अरे, रॉबर्ट अंकल तुम्ही!  तुम्ही इथे कसे पडलात?"

रॉबर्ट काका कण्हत कण्हत म्हणाले, "मी जॉगिंग करत होतो. अचानक मला चक्कर आली आणि मी खाली पडलो."

 रॉबर्ट अंकल उठणारच होते तेवढ्यात त्यांच्या तोंडातून मोठ्याने विव्हळण्याचा आवाज आला. त्यांनी त्यांची जीन्स वर केली. गुडघ्यातून रक्त येत होते. हे पाहून सनीने आधी त्याच्या मोबाईलवरून अॅम्ब्युलन्सला फोन केला, त्यानंतर वडिलांना फोन करून सर्व प्रकार सांगितला. पाच मिनिटांत  अॅम्ब्युलन्स आली. तितक्यात सनीचे वडीलदेखील पोहोचले आणि श्री.  रॉबर्टना अंबुर्ल्समध्ये घेऊन हॉस्पिटलमध्ये गेले. 

सनी शाळेत पोहोचला तेव्हा शर्यत संपली होती. सॅम पहिला आला होता.  प्रिन्सिपल सरांनी त्याला बक्षीस दिले. तेवढ्यात त्यांची नजर सनीवर पडली. त्यांनी त्याला जवळ बोलावले आणि विचारले, "सनी, रेस सोडून कुठे गेला होतास?"

"हा एका माणसाला मदत करत होता, सर."  सनीच्या आधी सॅम त्याची खिल्ली उडवत बोलला. 

"काय म्हणायचंय तुला?" प्रिन्सिपल सरांनी विचारले.

सनीने त्यांना संपूर्ण घटना सांगितली आणि म्हणाला, “सर, मला वाटलं की शर्यत जिंकण्यापेक्षा एखाद्याला मदत करणं सर्वात जास्त महत्त्वाचं आहे.”

“तू खूप छान काम केलंस.  तू त्या माणसाला ओळखतोस का?" प्रिन्सिपल सरांनी विचारलं.

“आधी सर मला माहीत नव्हतं, पण जेव्हा मी त्यांना पाहिलं ना तेव्हा मात्र मला धक्काच बसला. ते रॉबर्टकाका होते, सॅमचे बाबा."

"काय म्हणालास रे , माझे बाबा?"  सॅम आश्चर्याने ओरडला.

"हो सॅम, ते तुझेच बाबा होते, पण काळजी करू नकोस.  त्यांच्याच्या गुडघ्याला किरकोळ दुखापत झाली आहे.  माझ्या वडिलांनी त्यांना दवाखान्यात नेले आहे."

"बघितलंस सॅम, तू सनीचा उपहास केलास, पण त्याने तुझ्या बाबांना मदत केली. जर त्यानेही शर्यतीला महत्त्व दिले असते आणि तुझ्यासारखा पुढे निघून गेला असता तर ते किती वेळ रस्त्यावर पडून राहिले असते काय माहीत? त्याच्याकडून शिकलं पाहिजेस."  सर म्हणाले.  सॅमची मान शरमेने खाली झुकली.

प्रिन्सिपल सरांनी सनीला मिठी मारली. सनीने स्पर्धा जिंकण्यापेक्षा माणुसकीला अधिक महत्त्व कसे दिले हे त्यांनी सर्व मुलांना सांगितले. सनीला शाळेतर्फे विशेष पुरस्कार देण्यात आला. सॅम सनीच्या जवळ आला आणि म्हणाला, "मला माफ कर, सनी.  यापुढे मी पण तुझ्यासारखाच होईन."  सनीने त्याला मिठी मारली. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली 

Friday, April 7, 2023

असंसर्गजन्य आजारांचे वाढते आव्हान

तंबाखूचे वाढते प्रमाण, दारूचे व्यसन, रोजच्या आहारात फळे आणि भाज्यांचा अभाव, आहारात मिठाचा अतिवापर, चुकीची जीवनशैली आणि शारीरिक कसरतींचा अभाव अशा कारणांमुळे मधुमेह व उच्च रक्तदाबासारख्या आजारांचे प्रमाण जगभरात वाढत आहे. राज्यातही मधुमेह आणि उच्च रक्तदाबाची परिस्थिती बिकट आहे. राज्य सरकारच्या आरोग्य विभागाकडून मिळालेल्या माहितीनुसार 2018 ते 3 एप्रिल 2023 पर्यंत उच्च रक्तदाबासाठी एक कोटी 88 लाख 21 हजार 467 नागरिकांची चाचणी करण्यात आली. त्यांपैकी 19 लाख 59 हजार 429 नागरिकांना निदान झाले आहे. राज्यात रक्तदाबाच्या 19 लाख 38 हजार 457 रुग्णांवर उपचार सुरू आहेत. त्याच कालावधीत एक कोटी 87 लाख 38 हजार 141 नागरिकांची मधुमेह चाचणी झाली आहे. त्यांपैकी नऊ लाख 32 हजार 153 नागरिकांचे निदान झाले असून आठ लाख 50 हजार 614 रुग्णांना मधुमेहाच्या उपचारांची गरज भासली आहे. 

असंसर्गजन्य आजारामुळे जगातल्या एकूण 8 अब्ज लोकसंख्येपैकी जगभरात दरवर्षी होणार्‍या मृत्यूंपैकी 18 टक्के मृत्यू 1.3 अब्ज लोकसंख्या असलेल्या आपल्या देशात होत आहेत. संयुक्त राष्ट्राच्या जागतिक आरोग्य अहवालामध्येही असाच उल्लेख करण्यात आला आहे. असंसर्गजन्य आजारांमुळे (हृदयरोग, मधुमेह आणि कॅन्सर) येणार्‍या काही वर्षात भारतीय अर्थव्यवस्थेवर फार मोठा परिणाम होणार असल्याचे सांगण्यात आले आहे. या अहवालात सांगण्यात आले आहे की,2012 ते 2030 या कालावधीत या आजारांच्या उपचारांवर जवळपास 31 लाख कोटी रुपये खर्च होईल. हा अहवाल शहरी लोकसंख्येच्या विकासावर पडलेल्या परिणामावर आधारित आहे.

वाढते शहरीकरण, कामाचा व्याप आणि जीवनशैली आदी गोष्टी या घातक आजारांसाठी जबाबदार आहेत. संयुक्त राष्ट्रचा अहवाल सांगतो की, 2014 ते 2050 दरम्यान 40 कोटी जनता शहरांचा हिस्सा असणार आहे. याचा अंदाज बांधल्यास शहरी अनियोजनाचे चित्र पाहिल्यास किती भयंकर असणार आहे. आजचीच अवस्था इतकी बिकट आणि गलिच्छ आहे की आणखी तीस वर्षांपर्यंतचे चित्र किती भयानक असेल. आजही आपण शहरांच्या विकासाकडे नीटसे पाहत नाही. आकड्यांचा विचार केला तर आपल्या लक्षात येईल की, देशात दरवर्षी होणार्‍या एकूण मृत्यूंपैकी सहा मृत्यू कॅन्सरने होत आहेत.  जागतिक स्तरावर हाच आकडा आठ टक्के आहे. अशाच प्रकारे भारतात सहा कोटींपेक्षा अधिक मधुमेहाचे रुग्ण आहेत. भारतातील बहुतांश लोकसंख्या श्‍वसनासंबंधीच्या आजाराने आणि फुफ्फुसाच्या आजाराने त्रस्त आहे. यामुळे भारत जगातील सर्वाधिक आजारांचे ओझे वाहून नेणारा देश आहे, असे म्हटल्यास वावगे ठरणार नाही.जर आपण या आजारांवर नियंत्रण आणू शकलो नाही तर आपल्या देशाची ओळख आजारांचा देश म्हणून होत राहील.

जानेवारी 2015 मध्ये जागतिक आरोग्य संघटनेने (डब्लूटीओ) ने खुलासा केला होता की, जगात असंसर्गजन्य आजाराने मृत्यू पावणार्‍यांची संख्या दिवसेंदिवस वाढत आहे. जगात दरवर्षी दीड कोटी कॅन्सर, मधुमेह आणि हार्ट अटॅकसारख्या गैरसंक्रमण आजाराने माणसे मरत आहेत.जर अशा आजाराने ग्रस्त लोकांना वेळेत उपचार मिळाल्यास त्यांचा जीव वाचू शकतात. अहवालानुसार भारतात या आजाराने तीस ते सत्तर वयाच्या दरम्यानच्या लोकांची मृत्यूची शक्यता 26.2 टक्के इतकी आहे. तुलना करायची झाल्यास हा आकडा दक्षिण आशिया आणि आफ्रिकातील काही देशांच्या तुलनेत खूपच खराब आहे. डब्लूटीओनुसार पी-5 देशांमधील (रशिया, चीन, फ्रान्स, ब्रिटेन आणि अमेरिका) फक्त रशियाची स्थिती (29.2 टक्के) भारतापेक्षा वाईट आहे. 2012 मध्ये भारतात 52.2 टक्के लोकांचा मृत्यू या असंसर्गजन्य आजाराने झाले होते. जागतिक आरोग्य संघटनेने मान्य केले आहे की, असंसर्गजन्य आजारांमध्ये कॅन्सर,मधुमेह, हृदयरोग आणि श्‍वसनासंबंधीचे प्रमुख चार आजार आहेत.

काही वर्षांपूर्वी जागतिक आरोग्य संघटना आणि आंतरराष्ट्रीय ऑलम्पिक समितीद्वारा लोकांच्या जीवनशैलीमध्ये सुधारणा आणण्याच्या दृष्टीकोनातून व्यापक स्वरुपात काही गोष्टींवर सहमती झाली होती आणि असंसर्गजन्य आजारांवर नियंत्रणही येईल, अशी  आशाही करण्यात आली होती.मात्र दुर्दैव असे की, अजूनही या दिशेने पावलेच उचलली गेली नाहीत.  या आजारांवर लवकर नियंत्रण आणले गेले नाही तर या आजाराने मृत्यू होणार्‍यांची संख्या दरवर्षी 6 कोटी होऊन जाईल, असे मानले जात आहे. 21 व्या शतकात या आजारांवर नियंत्रण आणणं मोठं आव्हान असणार आहे. वेगाने बदलत चाललेली जीवनशैली, खाणंपिणं आणि शारीरिक व्यायामाचा आभाव यांमुळे जीवनावर विपरीत परिणाम होत आहे. जो घातक आहे. जगातील एक तृतीयांश लोकांचे आयुष्य निर्धारित वेळेअगोदरच नष्ट होत चालले आहे. कॅन्सर, मधुमेह, हृदय, श्‍वसनरोग आणि मानसिक आजार यांसारख्या असंसर्गजन्य आजारांशी सामना करण्यासाठी योग्य पावले उचलली जात नाहीत, हे आपल्या देशाचे दुदैवच म्हटले पाहिजे.

आपल्या देशात कॅन्सर, हृदयरोग, मधुमेह आणि मस्तिष्क आघाताने मरणार्‍यांची संख्या सर्वाधिक आहे. या आजारांवर खर्चही भरमसाठ केला जात आहे,मात्र त्याप्रमाणात परिणाम येताना दिसत नाहीत. वीस वर्षांपासूनच्या लोकांमध्ये या आजारांवर जनजागृती आणण्याची गरज आहे. व्यायामाचे महत्त्व आणि सकस अन्न यांचे मार्गदर्शन होण्याची आवश्यकता आहे. आणखी एका अहवालानुसार भारतातल्या 42 ते 64 वर्षे वयांतील 42 टक्के लोकांचे मृत्यू या  आजारांनीच झाले आहेत. कॅन्सरवर जितक्या लवकर उपचार सुरू होतील, तितक्या लवकर हा आजार आटोक्यात येऊ शकतो. अलिकडच्या काळात कॅन्सर रुग्णांवर आधुनिक पद्धतीने उपचार होत आहेत. औषधे उपलब्ध आहेत,मात्र या औषधांच्या किंमती सामान्यांच्या आवाक्यात नाहीत. त्या स्वस्त होण्याची आवश्यकता आहे.

मुळात आपल्या गावपातळीवरील आरोग्य सेवा पुरती खिळखिळी झाली आहे. आरोग्य, भौतिक सुविधा नाहीत. औषधांचा पुरवठा होत नाही. वैद्यकीय आधिकारी आणि इतर कर्मचारी यांची वर्षोंवर्षे भरती करण्यात आली नाही. त्यामुळे स्थानिक परिसरात उपचार वेळेवर मिळत नाहीत. त्यामुळे लोकांना महागड्या, शहरातल्या दवाखान्यात उपचार घ्यावे लागतात किंवा उपचाराभावी कुडत मरावे लागते. असंसर्गजन्य आजारांवर नियंत्रण आणण्यासाठी ठोस उपाययोजनांची गरज आहे. शासनाबरोबरच मोठमोठी देवस्थाने, सामाजिक संस्था यांनीही यासाठी पुढाकार घ्यायला हवा. त्याचबरोबर लोकांनीही आपल्या आरोग्याची काळजी घेण्याबाबत दक्ष राहिले पाहिजे. वजन आणि रक्तदाब कमी करण्यासाठी आहारासोबत योगाभ्यास आवश्यक आहे. उच्च रक्तदाब व्यायाम आणि योगासनांनी कमी करता येतो. चालणे, पोहणे, सायकल चालवणे आणि धावणे असे व्यायाम प्रकार फायदेशीर आहेत. -मच्छिंद्र ऐनापुरे,जत जि. सांगली 

Thursday, April 6, 2023

सर्वसामान्यांना स्वस्त आणि परिणामकारक उपचार कधी मिळणार?

जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) ही एक अशीही जागतिक संस्था आहे जी जगातील सर्व देशांच्या आरोग्याशी संबंधित समस्यांवर परस्पर सहकार्य आणि मानके विकसित करते. त्याचबरोबर तिचे मुख्य काम म्हणजे जगभरातील आरोग्य समस्यांवर लक्ष ठेवणे आणि त्या सोडवण्यासाठी सहकार्य करणे हे आहे. आणि या संस्थेने 'स्मॉल पॉक्स' सारख्या आजाराचे उच्चाटन करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावली होती आणि टीबी, एड्स, पोलिओ, अॅनिमिया, अंधत्व, मलेरिया, सार्स, मर्स, इबोला यांसारख्या धोकादायक आजारांनंतर कोरोनाला रोखण्यात गुंतली आहे. जगातील प्रत्येक व्यक्ती शारीरिक, मानसिक आणि सामाजिकदृष्ट्या निरोगी असावी, यासाठी या संस्थेच्या माध्यमातून प्रयत्न केले जातात. त्याचे पहिले उद्दिष्ट जागतिक आरोग्य सुधारणे हे आहे, परंतु हे लक्ष्य साध्य करण्यासाठी समाजातील सर्व लोकांना आवश्यक आरोग्य सुविधा मिळतात का नाही, याची खात्री करणे अत्यंत आवश्यक आहे. पण जेव्हा अमेरिकेसारखा विकसित देशही कोरोना व्हायरससमोर असहाय दिसत होता आणि आरोग्य कर्मचाऱ्यांसाठी आवश्यक वस्तूंचा मोठा तुटवडा होता, तेव्हा साऱ्या जगाच्या लक्षात आले की, जनतेला आरोग्य सुविधा देण्यासाठी अजून खूप काही करावे लागणार आहे. जागतिक आरोग्य संघटनेनेच हे मान्य केले आहे की आजही जगातील किमान निम्म्या लोकसंख्येला अत्यावश्यक आरोग्य सेवा उपलब्ध नाहीत.

आरोग्य क्षेत्रात गेल्या काही दशकांमध्ये अत्याधुनिक तंत्रज्ञानामुळे क्रांती झाली असली तरी एड्स, कॅन्सर यांसारख्या जीवघेण्या आजारांबरोबरच हृदयविकार, मधुमेह, क्षयरोग, लठ्ठपणा, ताणतणाव यासारख्या आरोग्याच्या समस्या ज्या प्रकारे लोकांमध्ये झपाट्याने वाढत आहेत, त्यामुळे आरोग्य क्षेत्रातील आव्हानेही सातत्याने वाढत आहेत. जागतिक आरोग्य संघटनेच्या अहवालानुसार, भारतात कर्करोग, मधुमेह, स्ट्रोक, हृदयविकार आणि फुफ्फुसाच्या आजारांमुळे दरवर्षी 58 लाख लोकांचा मृत्यू होतो, जो जगात सर्वाधिक आहे. असे असले तरी येत्या काही वर्षांत आधुनिक वैद्यकीय पद्धती आणि तंत्रज्ञानाच्या मदतीने टीबी, कॅन्सर आणि एड्ससारखे घातक आजार रोखण्यासाठी प्रभावी मार्ग सापडतील आणि लोक निरोगी जीवन जगू लागतील, असा सरकारचा दावा आहे. पण तज्ज्ञांच्या मते, काही आजार येत्या काळात मोठी समस्या म्हणून समोर येतील. इंडियन मेडिकल असोसिएशनच्या (आयएमए) मते, देशात सिरोसिसच्या रुग्णांची संख्या वाढत आहे, त्याशिवाय टायफॉइडसारख्या जलजन्य आणि संसर्गजन्य रोगांवर नियंत्रण ठेवण्याचे मोठे आव्हान आहे. सध्या देशातील वृद्धांची लोकसंख्या सुमारे चार टक्के आहे, जी 2050 पर्यंत चौदा टक्क्यांपर्यंत वाढण्याची शक्यता आहे. अशा परिस्थितीत स्मृतिभ्रंश सारखा आजार मोठ्या प्रमाणात उद्भवू शकतो. या काळात स्मृतिभ्रंश रुग्णांची संख्या 197 टक्क्यांनी वाढू शकते, असे मानले जात आहे. या परिस्थितीत, वृद्धांसाठी घरगुती काळजी घेण्यासाठी विशेष सेवांची मोठ्या प्रमाणात आवश्यकता असेल.

2050 पर्यंत देशात एकोणीस कोटींहून अधिक हृदयरोगी असतील असा अंदाज आहे. आंतरराष्ट्रीय मधुमेह महासंघाच्या अहवालानुसार देशातील मधुमेही रुग्णांची संख्या 2030 पर्यंत 10.1 कोटी आणि 2045 पर्यंत 13.42 कोटी असू शकते. त्याचप्रमाणे, सुमारे 29.3 टक्के लोक उच्च रक्तदाबाच्या समस्येने त्रस्त आहेत, ज्यांची संख्या 69.3 टक्क्यांपर्यंत वाढू शकते. ऑक्सफॅम इंटरनॅशनलच्या असमानतेच्या निर्देशांकानुसार, जीडीपीच्या संदर्भात आपल्या नागरिकांच्या आरोग्यावर खर्च करण्याच्या बाबतीत भारत 161 देशांपैकी 157 व्या क्रमांकावर आहे. आरोग्यावरील खर्चाच्या बाबतीत, भारत ब्रिक्स देश आणि त्याचे शेजारी पाकिस्तान (4.3 टक्के), बांगलादेश (5.19 टक्के), श्रीलंका (5.88 टक्के), नेपाळ (7.8 टक्के) इत्यादींच्या मागे आहे. अमेरिका आपल्या GDP च्या 16.9%, जर्मनी 11.2%, जपान 10.9%, कॅनडा 10.7%, युके 9.8% आणि ऑस्ट्रेलिया 9.3% आरोग्यसेवेवर खर्च करते. भारतातील मुलांमध्ये वेस्टिंग (उंचीनुसार कमी वजन) सध्याची स्थिती 19.3 टक्के आहे, जी सन 2000 मधील 17.15 टक्क्यांपेक्षा वाईट आहे.देशातील एक चतुर्थांश मुले अजूनही लसीकरण कार्यक्रमापासून वंचित आहेत. यंदाच्या केंद्रीय अर्थसंकल्पात आरोग्यासाठी एकूण आर्थिक तरतूद सकल देशांतर्गत उत्पादनाच्या (जीडीपी) 2.1 टक्के ठेवण्यात आली आहे, तर नीती आयोग, ग्रामीण सांख्यिकी, राष्ट्रीय वैद्यकीय परिषदेच्या आकडेवारीनुसार, जीडीपीच्या 2.5 टक्क्यांहून अधिक आरोग्यावर खर्च करणे आवश्यक आहे. विविध आकडेवारीनुसार, देशात 543 वैद्यकीय महाविद्यालये आहेत, मात्र किमान 600 वैद्यकीय महाविद्यालये, 50 एम्स आणि 200 सुपर स्पेशालिटी रुग्णालयांची गरज आहे. एकूण 810 जिल्हा रुग्णालये (डीएम) आणि 1193 उपविभागीय रुग्णालये (एसडीएम) आहेत. 2018-19 च्या आर्थिक सर्वेक्षणानुसार, साठ टक्के प्राथमिक आरोग्य केंद्रांमध्ये एकच डॉक्टर उपलब्ध आहे, तर पाच टक्के ठिकाणी एकही डॉक्टर नाही. जवळपास 32 टक्के गावकऱ्यांना अजूनही जवळच्या हॉस्पिटलमध्ये पोहोचण्यासाठी किमान पाच किलोमीटर पायपीट करावी लागते. गेल्या वर्षी केंद्राच्या ग्रामीण आरोग्य अहवालात असे सांगण्यात आले होते की, ग्रामीण भागातील पाच हजारांहून अधिक सामुदायिक आरोग्य केंद्रांमध्ये बावीस हजार तज्ज्ञ डॉक्टरांची गरज आहे, तर मंजूर पदे केवळ 13 हजार 637 आहेत आणि अद्यापही  9 हजार 268 पदांवर नियुक्ती झालेली नाही. अनेक राज्यांमध्ये रिक्त पदांची स्थिती अत्यंत दयनीय आहे. 2005 मध्ये जिथे तज्ज्ञ डॉक्टरांची 46 टक्के कमतरता होती, ती आता 68 टक्के झाली आहे. ग्रामीण भागात प्रशिक्षित डॉक्टरांव्यतिरिक्त नर्सिंग स्टाफ, रेडिओग्राफर, लॅब टेक्निशियन इत्यादी संबंधित वैद्यकीय कर्मचाऱ्यांचीही कमतरता आहे. ग्रामीण भारतात सरकारी रुग्णालयांमध्ये दर सत्तर हजार लोकसंख्येमागे फक्त 3.2 खाटा आहेत, जे  जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) च्या शिफारस केलेल्या पातळीपेक्षा खूपच कमी आहेत. ग्रामीण आरोग्य सेवेबाबत सरकारची अशी उदासीनता अत्यंत चिंताजनक आहे आणि जागतिक आरोग्य संघटना  आणि युनिसेफ सारख्या संस्थाही या दिशेने कोणतेही अर्थपूर्ण प्रयत्न करताना दिसत नाहीत ही चिंतेची बाब आहे. मात्र, सार्वत्रिक, स्वस्त आणि दर्जेदार आरोग्य सेवा देण्याच्या उद्देशाने सरकारकडून राष्ट्रीय ग्रामीण आरोग्य अभियान, आयुष्मान भारत यांसारख्या काही कार्यक्रमांतून सकारात्मक पाऊले उचलली जात आहेत.
2018 मध्ये लॅन्सेट जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अहवालात म्हटले आहे की भारतात दरवर्षी सुमारे 24 लाख लोकांचा मृत्यू केवळ खराब आरोग्य सेवेमुळे होतो. आरोग्य सेवेच्या अपुऱ्यापणामुळे आठ लाखांहून अधिक लोकांचा मृत्यू होतो. ही अत्यंत चिंतेची बाब आहे की भारत अशा देशांपैकी एक आहे जिथे सामान्य नागरिक आरोग्य सेवेसाठी जास्तीत जास्त खिशातून पैसा खर्च करतो आणि यातील बहुतांश पैसा औषधे खरेदीवर खर्च होतो. नागरिकांना मिळणाऱ्या आरोग्य सेवांपैकी अठ्ठ्याहत्तर टक्के सेवा खासगी रुग्णालये आणि डॉक्टरांच्या माध्यमातूनच पुरवल्या जात आहेत. देशातील सुमारे ऐंशी टक्के नागरिकांकडे कोणताही आरोग्य विमा नाही. अशा स्थितीत सर्वसामान्यांना स्वस्त आणि परिणामकारक उपचार सुविधा मिळणे किती अवघड आहे, हे समजू शकते. आरोग्य सेवेच्या नव्वद टक्के गरजा प्राथमिक आरोग्य केंद्रांच्या माध्यमातून पूर्ण केल्या जाऊ शकतात, हे अलीकडेच सरकारने मान्य केले आहे, परंतु त्यासाठी या आरोग्य केंद्रांची कमतरता दूर करण्यासाठी गांभीर्याने प्रयत्न करताना डॉक्टरांची कमतरताही दूर करणे आवश्यक आहे. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली

Wednesday, April 5, 2023

'अमृत' समजल्या जाणाऱ्या दुधात का होतेय भेसळ?

 ज्या दुधाला विज्ञानाने पूर्ण अन्न म्हटले आहे आणि आयुर्वेदाने अमृत म्हटले आहे.त्या दुधातून नफा कमावण्याच्या लालसेपोटी भेसळ करून लोकांच्या आरोग्याशी खेळले जात आहे. कायद्याचा हलगर्जीपणा आणि अवाजवी नफा कमावण्याची मानसिकता याला कारणीभूत आहे.आता भेसळ हा असा एक असाध्य रोग झाला आहे, जो बरा होणे जवळजवळ अशक्य मानले जात आहे. ही मानसिकता बदलण्याची गरज आहे.  पाण्यात मिसळलेल्या दुधात जेव्हा विषारी रसायनांची भेसळ सुरू होते, तेव्हा त्याकडे नेहमीप्रमाणे दुर्लक्ष करता कामा नये.

सुप्रीम कोर्टाने डिसेंबर 2011, डिसेंबर 2014 आणि ऑगस्ट 2016 मध्ये केंद्र आणि राज्य सरकारांना भेसळीविरोधात कठोर कायदे करण्याचा सल्ला दिला होता. विशेष म्हणजे 2011, 2016 आणि 2018 मध्ये राजस्थान, उत्तर प्रदेश, दिल्लीसह देशाच्या विविध भागात दुधातील भेसळीबाबत सर्वेक्षण करण्यात आले होते. हे सर्वश्रुत आहे की राष्ट्रीय सर्वेक्षण अहवालातून हे उघड झाले आहे की दुधामध्ये धोकादायक अल्फोटोक्सिन आणि अँटीबायोटिक्स मिसळले जातात, ज्यामुळे आपले यकृत कायमचे खराब होऊ शकते किंवा आपण कर्करोगासारख्या आजारांना बळी पडू शकतो. डोळे, आतडे, मूत्रपिंड आपल्याला कायमचे सोडून जाऊ शकतात.  भेसळयुक्त दूध प्यायल्याने लहान मुलांचीच नव्हे तर मोठ्यांचीही हाडे कमजोर होतात. गाय, म्हशीच्या गोठ्यापासून संघापर्यंत आणि वितरकांपासून प्रक्रिया करणाऱ्या उत्‍पादकांपर्यंत कोणत्याही टप्‍प्यावर ही भेसळ होऊ शकते.

भेसळीमुळे श्वेतक्रांतीचा कारवाँ थांबताना दिसत आहे.  विशेष म्हणजे दुधात मोठ्या प्रमाणात होणारी भेसळ आणि वाढत्या जनावरांच्या कत्तलीमुळे श्वेतक्रांतीची पावले डळमळीत झाली आहेत. ही भेसळ दूध उत्पादक सहकारी संघ आणि खासगी उत्पादकांशिवाय त्याची विक्री करणारे अशिक्षित दूधवालेही करतात. त्यामुळे वर्षाचे बाराही महिने दुधातील भेसळीविरोधात सरकारी आणि बिगरसरकारी मोहीम राबवण्याची गरज भासू लागली आहे.  दुधात भेसळ म्हणजे दुधापासून बनवलेल्या सर्व पदार्थांमध्ये भेसळ ही गोष्ट आपण लक्षात घेतली पाहिजे. 

महाराष्ट्र, हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, उत्तराखंड, बिहार, छत्तीसगडसह देशातील सर्व राज्यांमधून दुधात भेसळ होत असल्याच्या बातम्या आल्या आहेत. नुकतेच, उत्तराखंडच्या दूध उत्पादक सहकारी संघाने उत्पादित केलेल्या 'आंचल' या दुधात मेलामाईन नावाचे विषारी रसायन मिसळल्याची बातमी आली तेव्हा लोकांनी सहकारी उत्पादक संघांच्या प्रामाणिकपणावर प्रश्नचिन्ह उपस्थित केले. त्याचप्रमाणे, गेल्या दशकात उत्तर प्रदेश, बिहार, ओडिशा यांसारख्या राज्यांमध्ये, कृत्रिम दूध बनवण्यामुळे आणि दुधात भेसळ यामुळे अनेक लोकांमध्ये होत असलेल्या धोकादायक आजारांचा मुद्दा चर्चेत होता. त्यामुळे दूध उत्पादक पशुपालक व दूधवाल्यांची बदनामी झाली. समाजात अस्वस्थता निर्माण झाली. त्यामुळे अनेक समस्या निर्माण झाल्या, पण भेसळीची प्रक्रिया काही थांबली नाही. दुधात मोठ्या प्रमाणात होणारी भेसळ आणि दूध देणाऱ्या जनावरांची वाढती हत्या ही श्वेतक्रांती अयशस्वी होण्यामागची प्रमुख कारणे मानली जातात. भेसळ ही आता न सुटणारी समस्या बनली आहे.सर्व प्रकारच्या भेसळीच्या विरोधात कायदे करण्यात आले आहेत, पण त्यांचा परिणाम नगण्य आहे. अन्नधान्याव्यतिरिक्त शीतपेये, तेल, मध, दूध यामध्ये भेसळ मोठ्या प्रमाणात होते. सरकारी आणि बिगरसरकारी दूध भेसळखोर बनले आहेत. नियमानुसार भेसळ रोखण्यासाठी अन्न सुरक्षा व मानक कायद्यांतर्गत कारवाई व्हायला हवी, मात्र अशी कारवाई होताना दिसत नाही, ज्यामुळे भेसळ करणाऱ्यांसाठी धडा ठरेल. 

मागे केलेल्या एका पाहणीत राज्यभरातील तबेल्यांतून विकले जाणारे 71 टक्के आणि पिशव्यांमधून विकले जाणारे ब्रँडेड दुधाचे 65 टक्के नमुने सदोष असल्याची धक्कादायक माहिती उघड झाली आहे. कंझ्युमर गाइडन्स सोसायटी ऑफ इंडियाने (सीजीएसआय) केलेल्या तपासणीत एवढ्या मोठ्या प्रमाणात दूध फूड स्टॅंडर्ड अँड सेफ्टी ॲथोरिटी ऑफ इंडियाच्या निकषांनुसार असल्याचे उघड झाले आहे.

नुकत्याच झालेल्या राज्याच्या अधिवेशनात मंत्री विखे पाटील पुढे म्हणाले की, सध्या राज्यात 70 टक्के दूध संकलन हे खासगी क्षेत्राकडून, 30 टक्के दूध संकलन हे सहकारी क्षेत्राकडून केले जात आहे. जागतिकीकरण व खुल्या स्पर्धेच्या पार्श्वभूमीवर दुधाचे दर हे बाजारातील मागणी व पुरवठ्यावर अवलंबून असतात. खासगी क्षेत्रातील दूध व्यावसायिक व त्यांच्या मार्फत खरेदी व विक्री करण्यात येणाऱ्या दुधाच्या दरावर शासनाचे कोणतेही नियंत्रण नाही. येणाऱ्या काळात एक विशेष अभ्यासगट तयार करुन यामध्ये ग्रामीण भागातील प्रतिनिधी आणि या क्षेत्रातील तज्ञ घेऊन सहकारी दूध संघांना बळकटी देण्यासाठी काय करता येईल याबाबत अभ्यास करण्यात येईल.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की भेसळ करणाऱ्यांना कायद्यानुसार कमाल सहा वर्षांची शिक्षा होऊ शकते. हा कायदा अपुरा असल्याचे सांगून सर्वोच्च न्यायालयाच्या केएस राधाकृष्णन आणि एके सिक्री यांच्या खंडपीठाने राज्य सरकारांना सल्ला दिला आहे की, ज्या राज्यांमध्ये भेसळीच्या गुन्ह्यासाठी जास्तीत जास्त जन्मठेपेची तरतूद आहे, त्यांनी त्याची काटेकोर अंमलबजावणी करावी. भेसळीच्या विरोधात अनेक कडक कायदे असतानाही भेसळ करणाऱ्यांना कसलीही भीती नाही, हे विशेषच म्हणायला हवे. सहसा खासगी कंपन्या भेसळ करत राहतात, पण आता सहकारी कंपन्यांकडूनही भेसळ होत असल्याच्या बातम्या येत आहेत. दुधात साबण, डिटर्जंट, युरिया यांची भेसळ सामान्य झाली आहे. सर्वेक्षणाच्या अहवालानुसार देशातील सुमारे एकोणसत्तर टक्के दूध भेसळयुक्त आहे. भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) च्या म्हणण्यानुसार, देशात कृत्रिम आणि भेसळयुक्त दुधाचा व्यवसाय मोठ्या प्रमाणावर केला जात आहे. 

उत्तर प्रदेश, ओडिशा आणि पश्चिम बंगालमध्ये भेसळयुक्त दूध विकणाऱ्यांवर जन्मठेपेची तरतूद आहे, पण इतर राज्यांचे कायदे तितके कडक नाहीत,जेणेकरून भेसळ करणार्‍यांना कायद्याचा धाक राहील आणि ते भेसळ करण्याचा विचारही करणार नाहीत. उत्तराखंडच्या  'आंचल' या अधिकृत दुधात आणि दुधापासून बनवलेल्या उत्पादनांमध्ये धोकादायक केमिकल मेलामाईन मिसळल्याची चर्चा काही दिवसांपूर्वी प्रसारमाध्यमांमध्ये झाली होती. तज्ज्ञांच्या मते, या रसायनामुळे किडनी खराब होऊ शकते आणि मूत्रमार्गात कर्करोग होऊ शकतो. विशेष म्हणजे मेलामाइन हे कार्बनिक रसायन आहे, ज्याचा वापर प्लास्टिक बनवण्यासाठी केला जातो. दुधात मिसळलेल्या मेलामाईनची ओळख म्हणजे उन्हात ठेवल्यावर दुधाचे पॅकेट फुगून त्याचा फुगा बनतो. युरियापासून बनवलेले सिंथेटिक दूधही देशात मोठ्या प्रमाणावर विकले जाते. पंजाबच्या दुधात इतर राज्यांच्या तुलनेत चार ते बारा पट डीटीसी आढळून येणे हा चर्चेचा विषय बनला नसला तरी इतर घातक रसायनांची भेसळही चर्चेचा विषय का होऊ शकत नाही, हा प्रश्नच आहे. दुधातील भेसळीबाबत लोकांमध्ये विशेष जागरुकता नसल्याचेच यावरून सिद्ध होते. विशेष म्हणजे कोणत्याही सरकारी मदतीशिवाय देशातील सत्तर टक्के दूध व्यवसाय असंघटित रचनेतून हाताळला जात आहे. देशात 96 हजार सहकारी संस्था दूध उत्पादनात गुंतलेल्या आहेत. चौदा राज्यांच्या स्वतःच्या दूध सहकारी संस्था आहेत.  या संस्था लाखो लिटर दूध संकलन करतात. या सहकारी दूध उत्पादक संघांनी साठवलेल्या किंवा उत्पादित केलेल्या दुधावर सर्वसामान्य माणूस विश्वास ठेवतो आणि आंधळेपणाने त्याचा वापर करतो. या 'ब्रँड'मध्येही भेसळ होऊ लागली, तर त्यांच्यावरचा विश्वास उडणे साहजिक आहे. प्रश्न असा आहे की, सहकारी संस्थांच्या ब्रँडमध्ये भेसळ कशामुळे होऊ लागली आहे? याचा फायदा कोणाला होत आहे? दूध उत्पादक शेतकरी, दूध दलाल की सहकारी दूध उत्पादक संघांना? उत्तराखंडचा अन्न आणि सुरक्षा विभाग उत्तराखंडच्या 'आंचल' ब्रँडमधील मेलामाइन भेसळीची चौकशी करत आहे, पण 'आंचल'वर आलेल्या आरोपाची भरपाई कशी करणार? भारतात वर्षानुवर्षे श्वेतक्रांतीची जनजागृती मोहीम राबवली जात आहे. केंद्र आणि राज्य सरकार दुधाचे उत्पादन वाढवण्यासाठी अर्थपूर्ण दिशेने वाटचाल करत आहे.  पण देशात दुधाची उपलब्धता, मागणी आणि विक्री यात मोठी तफावत आहे. अशा स्थितीत मागणी पूर्ण करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात भेसळ होत असल्याचे बोलले जात आहे. दुधाची भेसळ ही कधी आकारमान वाढविण्यासाठी, तर कधी टिकवण क्षमता वाढविण्यासाठी केली जाते. काही वेळा दुधातील फॅट वाढविण्यासाठीही रसायनांचा तसेच वेगवेगळ्या पदार्थांचा वापर केला जातो. भेसळ, मग ती दूध असो वा मध, अन्नधान्य असो वा औषधांमध्ये असो, हा अक्षम्य गुन्हा आहे. त्याविरोधात वातावरण निर्माण करण्याबरोबरच हा सर्वात मोठा गुन्हा आणि पाप असल्याचे जाहीर केले पाहिजे. म्हणजेच भेसळीच्या विरोधात प्रत्येक स्तरावर काम करण्याची गरज आहे. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली 


Sunday, April 2, 2023

(चांगली शिकवण) दैनंदिन जीवनात तुम्ही जे काही बोलता ते शहाणपणाने बोला

खूप वर्षांपूर्वीची गोष्ट आहे. एका मनुष्याच्या प्रार्थनेने त्रस्त होऊन एक देवता मुख्य देवतेला म्हणाला, 'देवा, ही व्यक्ती वरदान देण्यास अजिबात पात्र नाही.पण ती सतत प्रार्थना करत आहे. त्यामुळे आता त्याला टाळताही येणार नाही. त्याचा त्रास म्हणजे वर मिळाल्यावर त्याचा गैरवापर होऊ शकतो.' मुख्य देवतेने काही काळ प्रार्थना करणाऱ्या माणसाचा विचार केला आणि म्हणाली, 'काळजी करण्यासारखे काही नाही.  त्याला वर  दे.' देवांनी त्या व्यक्तीला काहीतरी मागायला सांगितले. त्या व्यक्तीने तीन इच्छा पूर्ण करण्यासाठी वरदान मागितले. देवांनी त्याला अंड्यांसारखे नाजूक तीन गोळे दिले आणि म्हणाले, 'जेव्हा तुला तुझी इच्छा पूर्ण करायची असेल तर जमिनीवर एक गोळा आपटून फोड. आणि तुला हवे ते माग. तुझी इच्छा पूर्ण होईल.' जणू काही सर्व काही मिळाले आहे, अशा आविर्भावात, आनंदाने तो मनुष्य धावतच घरी गेला. त्याला लगेच त्याच्या खोलीत जाऊन वर मागायचा होता. तो खोलीत शिरणार तोच त्याचा लहान मुलगा धावत आला आणि त्याच्या पायाला मिठी मारली. यामुळे त्या व्यक्तीच्या हाताचा तोल बिघडला आणि एक गोळा खाली पडला आणि त्याचा स्फोट झाला. त्याच्या रागाला सीमा राहिली नाही. तो रागावून मुलाला म्हणाला, 'तुला डोळे नाहीत?' हे बोलतोय तोच त्याच्या मुलाच्या चेहऱ्यावरचे दोन्ही डोळे गायब झाले. ते पाहून त्या व्यक्तीला धक्काच बसला. त्याच्यावर आभाळ कोसळलं. तो रडायला लागला.  त्याला उर्वरित दोन गोळे आठवले. त्याने दुसरा गोळा हातात घेतला आणि डोळे मिटून तो गोळा जमिनीवर आपटला. त्याचा स्फोट झाला. त्यावर तो म्हणाला, 'माझ्या मुलाच्या चेहऱ्यावर डोळे लागू दे.' जेव्हा त्याने डोळे उघडले तेव्हा आपल्या मुलाचा संपूर्ण चेहरा डोळ्यांनी भरलेला पाहून तो गर्भगळीत झाला. तो खूप विचित्र आणि भयानक दिसत होता.  हतबल होऊन त्याने डोक्याला हात लावला. आता त्या व्यक्तीला समजू लागले की आपण वर मागण्यात चूक केली आहे. त्याने तिसरा गोळाही फोडला आणि मुलाचा चेहरा पूर्वीसारखा सामान्य व्हावा, असा वर मागितला. पूर्वीप्रमाणे, त्याच्या चेहऱ्यावर फक्त दोन डोळे राहिले. अशाप्रकारे त्याने कमावलेले तीनही वरदान वाया गेले. 

शिकवण- तुम्ही जे काही बोलाल ते विचार करून बोला.

(प्रेरक प्रसंग) सर्वात मोठा मूर्ख

एका राजाने आपल्या मंत्र्याला सोन्याची काठी दिली आणि म्हणाला, 'जो तुला मूर्ख वाटतो त्याला ती दे.' मंत्री काठी घेऊन निघाला. खूप शोधाशोध केल्यावर एक भोळा भाबडा माणूस दिसला, त्याला मूर्ख समजून मंत्र्याने काठी त्याच्या हातात सोपवली. मंत्री त्याला म्हणाला, 'तुझ्यापेक्षा मूर्ख कोणी सापडला तर त्याला ही काठी दे.' ती व्यक्ती सुद्धा स्वतःपेक्षा अधिक मूर्ख असलेल्या व्यक्तीच्या शोधात ठिकठिकाणी हिंडत राहिला, पण त्याला अशी व्यक्ती सापडली नाही. अशा प्रकारे भटकतभटकत  तो राजदरबारात पोहोचला. राजाची भेट घ्यावी, असे त्याला वाटले. त्याला त्याची परवानगी मिळाली. जेव्हा तो राजाजवळ गेला, तेव्हा त्याने पाहिले की राजा आजारी पडला आहे. राजा त्याला म्हणाला, 'आता माझी शेवटची वेळ आली आहे.  मी हे जग सोडून जाणार आहे.' त्या व्यक्तीने विचारले, 'मग तुमच्या या सैन्याचे, हत्ती, घोडे, राजवाड्याचे काय होणार?' राजा म्हणाला, 'ते सगळे इथेच राहणार, दुसरं काय होणार!' यावर तो मनुष्य म्हणाला, 'अनेक युद्धांत जे धन मिळवले आहे त्याचे काय होणार?' राजा म्हणाला, 'ते सगळे इथेच राहणार.' हे ऐकून त्या व्यक्तीने ती सोन्याची काठी राजाच्या पुढे धरली आणि म्हणाला, 'ही घ्या.  मला ही सोन्याची काठी माझ्यापेक्षा जास्त मूर्ख वाटणाऱ्या व्यक्तीच्या हाती सोपवण्यास सांगण्यात आले आहे. आपण यासाठी पात्र आहात .तुम्हाला तुमच्याबरोबर काहीही नेता येणार नाही हे माहीत असतानादेखील तुम्ही ते मिळवण्यासाठी तुमचे संपूर्ण आयुष्य का खर्ची घातले? यासाठी तुम्ही अनेकांचे प्राणही घेतले.  हे सर्व मिळवून शेवटी तुम्हाला काय मिळाले? माझ्या मते जगात तुमच्यापेक्षा मोठा मूर्ख दुसरा कोणी असूच शकत नाही. म्हणूनच ही काठी तुम्ही तुमच्याकडे ठेवा.' राजा त्याची काठी पाहून आश्चर्यात पडला. त्याला मनोमन वाटले,  खरोखरच तो सर्वात मोठा मूर्ख आहे.

प्रेरणा- तुम्ही आयुष्यात जे काही कराल ते विचारपूर्वक करा.

-मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली

Saturday, April 1, 2023

शहरी भारत हगणदारीमुक्त झाला पाहिजे

देशातील एक हजार शहरे ऑक्टोबर 2024 पर्यंत तीन तारांकीत कचरामुक्त करण्याचे उद्दिष्ट ठेवण्यात आले आहे असे गृहनिर्माण आणि शहरी व्यवहार मंत्री हरदीप एस. पुरी यांनी म्हटले आहे. ते अलीकडेच नवी दिल्ली येथे आंतरराष्ट्रीय शून्य कचरा दिवसनिमित्त आयोजित कार्यक्रमात बोलत होते. कचरामुक्त शहरांसाठी नागरी स्थानिक स्वराज्य संस्थांमध्ये स्पर्धेच्या भावनेला प्रोत्साहन देण्याकरिता जानेवारी 2018 कचरामुक्त शहर मानांकनाची सुरुवात करण्यात आली. सुरुवातीपासूनच नोंदणीत झपाट्याने वाढ झाल्याचं सांगत त्यांनी याच्या प्रगतीवर प्रकाश टाकला. त्यांनी देशभरातील स्वच्छता दूतांशीही संवाद साधला. समाजात बदल घडवून आणत, नेतृत्व दिल्याबद्दल आणि आव्हानांचं रुपांतर उपजिविकेच्या संधीत केल्याबद्दल त्यांनी स्वच्छता दूतांचे अभिनंदन केले. अभियानाच्या यशाबद्दल त्यांनी यावेळी माहिती दिली. शहरी भारत हगणदारीमुक्त झाला आहे. सर्व 4715 शहरी स्थानिक संस्था पूर्णपणे हगणदारीमुक्त झाल्या आहेत, असेही त्यांनी म्हटले आहे.

खरे तर देशभरात स्वच्छता अभियान राबवण्याअगोदर महाराष्ट्रात ते आधीच संत गाडगेबाबा यांच्या नावाने सुरू होते. यात अनेक गावांनी उत्स्फूर्तपणे सहभाग घेऊन मोठमोठी बक्षीसे जिंकली आहेत. मात्र या अभियानात शहरे अधिक उतरली नव्हती. मोदी सरकारने खास शहरांसाठी स्वच्छ शहर अभियान राबवले. गेल्या चार पाच वर्षात त्याचे चांगले रिझल्ट येत आहेत. अलिकडेच  देशातील शहरांचे सर्वेक्षण करण्यात आले. मध्य प्रदेश, गुजरात आणि आंध्र प्रदेश या राज्यांत स्वच्छ शहरांची संख्या जास्त असल्याचे आढळून आले आहे. सगळ्याच खालचा तळाचा क्रमांक उत्तर प्रदेश राज्याचा होता. भारतातील कचर्‍यावर प्रक्रिया होण्याचे प्रमाण 2014 मधील 17 टक्क्य़ावरून आज 75 टक्क्य़ांवर गेले असून यात चार पटीने वाढ झाली आहे.  भारताला कचरामुक्त राष्ट्र बनण्याचे उद्दिष्ट असलेले स्वच्छ भारत अभियान-शहरी अर्थात रइट-व ची उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी केलेला संकल्प आणि दृढनिश्‍चय अभियानाच्या दुसर्‍या टप्प्यात अनेक पटींनी वाढण्याची अपेक्षा आहे. 

अलीकडच्या काळात वस्तू वापराच्या पद्धतीत झालेला बदल आणि जलद शहरीकरणामुळे कचरा वाढतो आहे, त्या पार्श्‍वभूमीवर कचरा व्यवस्थापनाबाबत जनजागृती करण्यासाठी, कचरामुक्त शहरे रॅलीचे महत्व  अधोरेखित आहे. शहरे कचरामुक्त होण्यासाठी संबंधित प्रयत्नांना चालना देण्याकरता स्वच्छोत्सव 2023 ची सुरुवात हरदीप सिंग पुरी यांनी 7 मार्च, 2023 रोजी केली. कचरामुक्त शहरे करण्यासाठी विविध क्षेत्रातील महिलांना एकत्र आणत सर्व शहरांमध्ये 8 मार्च 2023 पासून विविध कार्यक्रम आणि उपक्रमांचे आयोजन करण्यात आहे. स्वच्छतोत्सव ही शहरातील स्वच्छतेसाठी चार लाखांहून अधिक महिला उद्योजिकांच्या नेतृत्वाखालील मोहीम आहे.

घरोघरी जाऊन कचरा गोळा करणे, वर्गीकरण करणे, कचरा प्रक्रिया आणि तो जमा करण्याचे उपाय, आयईसी, क्षमता वाढवणे, डिजिटल ट्रॅकिंग इत्यादी हे कचरामुक्त शहरांसाठीचे घटक आहेत. कोरोना कालावधीनंतर तर लोकांमध्ये आणखी जागृती वाढू लागली आहे. लोक त्यादृष्टीने स्थानिक पातळीवर पुढाकार घेत आहेत. त्यामुळे साहजिक आगामी काळात चित्र सकारात्मक बदलाचेच दिसणार आहे. आणि ते देशाच्या भल्यासाठीच असणार आहे. शहरात सगळ्यात जास्त गंदगी आहे. लोकसंख्या अधिक असल्याने सोयी-सुविधांची तिथे कमतरता दिसून येत असल्याने अनेक समस्या उदभवलेल्या दिसतात.सांडपाण्याचा निचरा हा इथला सगळ्यात मोठा प्रश्‍न असतो. राबून खायला ग्रामीण भागातून शहरात गेलेली माणसे जागा मिळेल तिथे झोपड्या,तंबू मारून दाटीवाटीने राहत आहेत. अशा काही शहरांच्या समस्या आहेत, त्या सोडवण्याच्यादृष्टीने प्राधान्याने प्रयत्न व्हायला हवे आहेत.

 आपल्या देशातले अनेक लोक अनेक कामांसाठी परदेशात जातात. तिथली स्वच्छता,टापटीपपणा त्यांना भावतो. अशावेळी त्यांना नक्कीच आपल्या देशाची आठवण आल्याशिवाय राहणार नाही. मात्र काही महाभाग अपल्याच देशाला नावे ठेवतात आणि नाके मुरडतात. परदेशात गेलेल्या लोकांनी भारतात परत आल्यावर देशाच्या स्वच्छतेच्या कामाला हातभार लावायला हवा आहे. विदेशातील स्वच्छता डोळ्यात भरते, आपण त्याचे भरभरून कौतुक करतो, मात्र   तेव्हा त्यामागे घेतलेले कष्ट आणि पाळलेले नियम याकडेही डोळसपणे पाहण्याची गरज असते.  आपल्याकडे असे का होणार नाही, असा स्वत:ला प्रश्‍न करत आपणही त्यात मनापासून सहभाग घेतला तर नक्कीच आपल्या देशाविषयीचे चित्र बदलल्याचे पाहायला मिळेल.  स्थानिक स्वराज्य संस्था अर्थात पालिका- महापालिका यांनी अगदी मनावर घेऊन आपल्या शहराच्या स्वच्छतेकडे अधिक लक्ष द्यायला हवे. ती त्यांची जबाबदारीच आहे.  नागरी वस्ती वाढतेय, शहरांचे आकारमान वाढतेय. त्याचा बोजा यंत्रणेवर पडतोय. कचर्‍याची समस्या विक्राळ रुप घेत आहे. शैक्षणिक क्षेत्रात आघाडीवर असलेल्या पुणे शहरात  कचरा कोणाचा आणि टाकायचा कोठे यावर संघर्ष सुरू आहे व त्याला राजकीय फोडणीही दिली जात आहे. खरेतर येथे नेटक्या व्यवस्थापनाची अधिक गरज आहे व त्या आधारे समस्या मार्गी लावता येऊ शकते. बंद पडलेले प्रक्रिया प्रकल्प सुरू करून भार हलका केला जाऊ शकतो. मात्र, पुन्हा तहान लागल्याशिवाय विहीर खोदायचीच नाही, असा दंडक असेल तर काय होते, ते आपण पाहतो आहोत.

आपल्याकडची शहरे बकाल, अस्वच्छ व्हायला भ्रष्टाचार आणि क्षूद्र राजकारणदेखील कारणीभूत आहे. खरे तर विकासात पारदर्शीपणा असायला हवा. विरोधकांनी सक्षमपणे सत्ताधार्‍यांना साथदेखील द्यायला हवी आहे. इथे कुठलेच राजकारण आणले जाऊ नये. विकासासाठी सगळ्यांनी पुढे आले तर ती गावे, शहरे नक्कीच पुढे जातात. याचा थेट लाभ इथल्या लोकांनाच होतो. त्यामुळे लोकांनीही राजकारण करणार्‍यांना आणि भ्रष्टाचार करणार्‍यांना त्यांची जागा दाखवायला हवी आहे. पण तसे होताना दिसत नाही,त्यामुळेच  शहरे बकाल आणि अस्वच्छ झालेली दिसत आहेत. नुकत्याच जाहीर झालेल्या स्वच्छतांच्या शहरात मध्यप्रदेशातील इंदूर आणि भोपाळ यांनी बाजी मारली आहे. इथे सबका साथ, सबका विकास दिसून आला आहे. इथल्या लोकांना जमले, मग आपल्याला का जमत नाही, याचा विचार लोकांसह सार्‍यानीच स्वत:ला विचारायला हवा. आणखी महत्त्वाचे म्हणजे इच्छाशक्ती जिथे असते तिथे यश हे हमाखास मिळत असते. -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली 

आयुष्यात मिठाचा वाटा किती?

आपल्या भारतीय संस्कृतीमध्ये मीठ एक फक्त अन्नपदार्थ नाही, एक पूर्ण चळवळ आहे, एक परिपूर्ण तत्त्वज्ञान आहे. त्यामुळेच इतिहासाची पाने उलटताना मिठाच्या काही कथा आपल्या समोर येतात. महात्मा गांधीजींनी स्वातंत्र्य चळवळीबरोबरच सत्याग्रहाचा मार्ग अवलंबला. त्यांनी मिठालाच आपले शस्त्र बनवले.  मिठाच्या सत्याग्रहानेदेखील स्वातंत्र्याच्या लढाईत महत्त्वाची भूमिका बजावली. म्हणी व वाक्प्रचारांनी आपली भाषा समृद्ध आहे. खाल्ल्या मिठाला जागणे म्हणजे प्रामाणिक राहण्याची नीती आहे. आपल्याकडे ऐकीव गोष्टींनाही महत्त्व आहे. म्हणून कुणाकडे मिठाशी हात पसरणे चांगले नसल्याचे म्हटले जाते. या सगळ्या थांब्यांवर थांबत थांबत मीठ ज्यावेळेला आपल्या ताटापर्यंत पोहचतं, त्यावेळेला त्याची कथा आणखी वेगळीच बनते. आरोग्याच्यादृष्टीने मिठाची भूमिका अत्यंत महत्त्वाची आहे, हे आपण जाणतोच. जसा कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक धोकादायक असतो, तसेच मिठाचे आहे. अधिक मिठाचे सेवन आपल्याला नुकसान पोहचवते, तसे कमी मिठाच्या सेवनानेदेखील होते. त्यामुळे आपल्या आहारात योग्य प्रमाणात मीठ असायला हवे. तरच आपले आयुष्यदेखील संतुलित राहणार आहे.

अलिकडच्या काही वर्षांमध्ये झालेल्या सर्व्हेक्षणानुसार काही गोष्टी समोर आल्या आहेत, त्यानुसार एक म्हणजे 19 वर्षांच्या वर्षांवरील युवकांमध्ये मिठाच्या सेवनाचे प्रमाण वाढत चालले आहे. आणि हे प्रमाण जागतिक आरोग्य संघटनेने जारी केलेल्या मानकांपेक्षा किती तरी अधिक आहे. मानकानुसार प्रत्येक माणसाला दररोज पाच ग्रॅम मिठाचे सेवन पुरेसे आहे. मात्र सर्व्हेक्षणानुसार आपल्या भारतात रोज दहा ग्रॅमपेक्षा अधिक मिठाचे सेवन केले जाते. जागतिक आरोग्य संघटनेने (डब्ल्यूएचओ) जगातील तमाम जनतेला ‘मीठ जरा जपूनच खा’, जेवणातून ते शक्य तितके कमीच करा, असा धोशा लावला आहे. दैनंदिन आहारातील मीठ तीस टक्क्यांनी कमी करण्याचा निर्धार 2013 मध्ये करण्यात आला होता. हे उद्दिष्ट 2025 पर्यंत पूर्ण व्हावे, असे ठरले होते. तथापि, त्या दिशेने जगभरातील हाताच्या बोटावर मोजता येतील एवढ्याच देशांनी पावले उचलली. यामध्ये ब्राझील, चिली, चेक प्रजासत्ताक, उरुग्वे, सौदी अरेबिया, स्पेन, मेक्सिको अशा निवडक देशांचा समावेश होतो. मात्र, भारतासह बहुतांश देशांनी त्या दृष्टीने भरीव आणि ठोस पावले उचलली नाहीत. मिठाच्या वापराबाबत जनजागृती आणि त्यासाठी अन्नपदार्थ उत्पादकांना मार्गदर्शक सूचना करण्याबाबत या देशांच्या शासनसंस्थांनी तोंड बंद केले आहे. धोरणात्मक ठोस कार्यवाही केलेली नाही, ही खेदाची बाब आहे. 

' द जॉर्ज इंस्टीट्यूट फॉर ग्लोबल हेल्थ' या ऑस्ट्रेलियाच्या संस्थेचे एक संशोधक, ज्यांचे नाव आहे क्लेयर जॉन्सन. यांनी अलिकडेच मिठाच्या सेवनाच्याबाबतीत भारतातल्या एका अभ्यासगटाचे नेतृत्व केले होते. या अभ्यासात एक गोष्ट समोर आली आहे, ती म्हणजे आपल्या भारतातले लोक अधिक मीठ खाण्यावर फिदा आहेत. त्यांना जेवनात जास्त मीठ आवडते. जॉन्सन यांच्या अहवालानुसार मिठाच्या सेवनाच्या प्रमाणात घट केल्यास भारतीयांचा फायदाच होणार आहे. आपल्या खाण्यातील मिठाच्या प्रमाणात फक्त एक ग्रॅम कपात केली तरी हृदयाचा झटका किंवा हार्ट स्ट्रोकचा धोका 4.8 टक्के कमी होऊ शकतो.   आपल्या देशात अशी एक धारणा झाली आहे की, आपण ज्या वातावरणात राहतो, त्या वातावरणात इच्छा नसतानादेखील अधिक प्रमाणात मिठाचे सेवन करावे लागते. वास्तविक आपल्या देशातले हवामान उष्णकटिबंधीय आहे. त्यामुळे आपल्या शरीरातून मोठ्या प्रमाणात घाम बाहेर पडतो. घामाबरोबरच आपल्या शरीरातून आवश्यक असणारे सोडियमदेखील बाहेर पडते. हे कमी झालेले प्रमाण भरून काढण्यासाठी आपण मिठाचे सेवन अधिक प्रमाणात करतो. काही लोकांची अधिक प्रमाणात मीठ खाण्याची कारणेदेखील वेगवेगळी असू शकतात. काही लोक भोजन अधिक स्वादिष्ट बनवण्यासाठीसुद्धा अधिक मिठाचे सेवन करतात. मांसाहार आणि जंक फूड खाणार्‍यांची दिनचर्या तर सामान्य मात्रेपेक्षा अधिक मिठाच्या सेवनाची असते. कारण असे पदार्थ ज्यादा मिठाशिवाय स्वादिष्ट लागतच नाहीत. याशिवाय जे लोक दारू-बिअरसारख्या नशिल्या पदार्थांचे सेवन करीत असतात, त्यांच्या दिनचर्येत मिठाचे प्रमाणात अधिक असतेच.

खरे तर भारतीय व्यंजनाचा स्वाद याला अधिक कारणीभूत आहे. यात मीठ आणि अन्य मसाले पदार्थांचे प्रमाण अधिक असते. ज्यादा मिठाच्या सेवनामुळे किडनी आणि हृदयासंबंधीचे आजार होण्याचा धोका अधिक असतो. जर आपल्या शरीरातील दोन्हीही किडन्या व्यवस्थित काम करत असतील तर समजावे की, शरीरात जाणारे अधिक मात्रेचे मीठ बाहेर टाकले जात आहे. अधिक मिठाचे सेवन आणखी एका कारणामुळे होत असल्याचे समोर

आले आहे, ते कारण म्हणजे टेबल सॉल्ट. जेवनाच्या टेबलावर मीठदाणी ठेवण्याच्या प्रथेमुळे मिठाचे सेवन अधिक प्रमाणात होत आहे. आपल्या संस्कृतीवर खरे तर हा घालाच आहे,कारण आपण पाश्‍चिमात्य लोकांचे अंधानुकरण करत आहोत. त्याचाच हा परिणाम आहे. आपल्या संस्कृतीत मीठदाणी ठेवण्याची प्रथाच नाही. दुसर्‍या देशाचे पाहून आपण त्याचा स्वीकार करत असल्याने साहजिकच आपल्या शरीरात मिठाचे अधिक प्रमाण जाणारच! गप्पा-गोष्टी करत असताना विनाकारण आपण अन्नपदार्थांवर मीठ टाकत असतो. याचा धोका आपण वेळीच ओळखला पाहिजे.

     आपल्या शरीराला वयाच्या हिशोबानेदेखील मिठाचे प्रमाण वेगवेगळे लागते. काही अभ्यासांमध्ये आपल्या देशातल्या युवकांमध्ये ज्यादा मिठाचे सेवन करण्याची प्रवृत्ती वाढत चालली आहे. शरीराला मिठाची मात्रा किती लागते,याबाबत वेळोवेळी शोध लागले आहेत. वर म्हटल्याप्रमाणे आपल्या सेवनातून एक ग्रॅम मीठ कमी केले तर हार्ट अटॅकची शक्यता 4.8 टक्क्यांनी कमी होते. याच सर्व्हेणात आणखी एक गोष्ट समोर आली आहे, प्रत्येक चार व्यक्तींपैकी एक व्यक्ती गावात म्हणजे खेड्यात राहते. आणि जे तीन शहरात राहतात, त्यातल्या प्रत्येकी एकाला हायपरटेन्शनची समस्या आहे. हायपरटेन्शन नियंत्रणात आणण्यासाठी मिठाची मात्रा कमी करण्याची आवश्यकता असते. शरीरात सोडियमचे प्रमाण अधिक असल्यास धमन्या अंकुचन पावतात. त्यामुळे ब्लडप्रेशर वाढते. हायपरटेन्शन कार्डियोवेस्कुलर आजारांचे मुख्य कारण बनते.

जर भारतीयांनी आपल्या जेवनातून मिठाचे 30 टक्के प्रमाण कमी केल्यास त्यांना हार्ट अटॅकमुळे होणारा मृत्यूचा धोका हा 15 टक्क्यांनी कमी होणार आहे. खरे तर रोजच्या जीवनात जे आवश्यक असलेले 10 टक्के मीठ आपल्याला फळ, भाज्या आणि धान्यधान्यादींमधून  नैसर्गिकरित्या उपलब्ध होते. गेल्या काही वर्षांमध्ये असे आढळून आले आहे की, भारतीयांमध्ये डाळ, धान्य, भाज्या आणि फळांचे सेवन कमी झाले आहे तर प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि फास्ट फूड यांचा खप वाढला आहे. साहजिकच मिठाच्या सेवनाच्या प्रमाणात मोठी वाढ झाली आहे.

     आपल्या देशांमध्ये ज्या प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांची किंवा फास्ट फूडची विक्री होत आहे, त्यांवर पोषक घटकांच्या प्रमाणांची माहिती दिली जात नाही. कित्येकदा त्यांची माहिती दिलेली असते, पण आपले त्याकडे लक्ष नसते. आहारातील मीठ कमी करण्यासाठी सरकारने धोरणात्मक पावले उचलली पाहिजेत. जनजागृतीद्वारे मिठाचा वापर कशा प्रकारे कमी करता येईल, यावर भर द्यावा. धकाधकीच्या या काळात प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळणे अशक्य असले तरी त्यातील मिठाचे प्रमाण घटवणे शक्य आहे. त्यासाठी सीलबंद पदार्थ उत्पादकांना त्यांच्या उत्पादनांमधील मिठाचे प्रमाण कमी करण्यासाठी प्रवृत्त करावे. वेष्टनावर ‘कमी मिठाचा पदार्थ’ असा ठळक उल्लेख करायला भाग पाडावे. कोणत्या प्रकारच्या पदार्थात मिठाचे तसेच सोडियम घटक असलेल्या पदार्थांचे कमाल प्रमाण किती असावे, याचीही मानके निश्‍चित करावीत. त्याच्या जोडीला मिठाच्या अतिरिक्त वापराने जगण्याला बसणारी खीळ किती जीवघेणी आहे, हे पटवून देण्यासाठी जनजागृती करावी.

आपण नकळतपणे मिठाचे सेवन अधिक प्रमाणात करत असतो. त्यामुळेही आजारांच्या समस्या वाढतात. जसे आपण जास्त मीठ खाल्ल्याने आपले नुकसान होते, तसे कमी मीठ खाल्ल्यानेही होते. ज्या लोकांना उच्च रक्तदाब असतो, ते भितीने फारच कमी मीठ खातात. किंवा खातच नाहीत. अशामुळे त्यांच्या शरीरातील सोडियमची मात्रा कमी होते. मग ते हायपोनेट्रेमिया आजाराने ग्रासित होतात. खरे तर मिठाचा वापर न केल्याने त्यांच्या रक्तातील सोडियमचा स्तर 120 पेक्षाही खाली जातो. त्यामुळे रुग्ण बेशुद्ध होण्याचा धोका असतो. सामान्य माणसाच्या रक्तातील सोडियमचे प्रमाण 135 ते 150 च्या दरम्यान असायला हवे. त्यामुळे उच्च रक्तदाब असला तरी त्याला मीठ हे खावेच लागणार आहे. पण त्याच्या शरीराच्या गरजेनुसार ते हवे. म्हणजेच आपल्या आयुष्यात मिठाचा जो फंडा आहे, तो तसा लगेच समजून येणारा नाही. कमी आणि जास्तच्या दरम्यानचा मार्ग धरूनच मिठाची मात्रा ठेवल्यास आपलेही आयुष्य संतुलित राहणार आहे.

 -मच्छिंद्र ऐनापुरे, जत जि. सांगली